Ultimate Guide to Low Carb Sweeteners | Blood Testing | Be Sure to Avoid These 3!!
תוכן עניינים:
- מה זה סטיביה?
- מהו Xylitol?
- מה הם היתרונות ואת תופעות הלוואי של סטיביה?
- כמו stevia, xylitol היא אפשרות ממתיק טוב, אם כי תהיה השפעה קטנה על רמת הסוכר בדם שכן הוא מכיל כמה פחמימות.
- כדי לראות מה הכי טוב בשבילך, לדבר עם הרופא שלך. ייתכנו כמה דאגות, במיוחד אם אתה כבר לוקח תרופות כדי לעזור לווסת את רמת הסוכר בדם. אך באופן כללי, שני ממתיקים לא הראו השפעות בריאותיות לטווח הארוך.
Xylitol וסטיביה נחשבים שניהם ממתיקים מלאכותיים, למרות שהם מתרחשים באופן טבעי בטבע. כמו לא מכילים שום סוכר בפועל, הם חלופות מועילות עבור אנשים שיש להם כדי לפקח על צריכת הסוכר שלהם, כגון אנשים עם סוכרת או אלה שמנסים לרדת במשקל.
מה זה סטיביה?
Stevia נגזר Stevia rebaudiana, צמח יליד דרום אמריקה, כי כבר בשימוש שם במשך מאות שנים כדי להמתיק תה ולעשות תרופות לרדת בקלות.
אבל סוג שתמצא בחנויות כרוך כמות טובה של עיבוד כדי להפוך אותו שולחן מוכן. זה מאות פעמים מתוק יותר סוכר, אז זה קלוריות חינם. ההבדל בין השניים ניכר עוד יותר כאשר אתה משתמש בהם לאפייה: Stevia חסר בתפזורת הסוכר ואפייה מביאה את טעם ליקריץ הטבעי שלה.
ניתן לרכוש או למצוא בבתי קפה בחבילות ירוקות כמו שם המותגים סטיביה ב גולמי, עלה מתוק, Rebiana, Enliten, ו Erylite Stevia. זה גם ממתיק הראשי של טרויה של קוקה קולה ו Puresia של פפסי.
->מהו Xylitol?
Xylitol הוא אלכוהול סוכר טבעי המשמש בחניכיים, סוכריות, משחת שיניים, ופריטים אחרים. זה נמכר גם בריכוז גבוה יותר במוצרים הקשורים לבריאות הפה, עם דגש על מניעת עששת.
Xylitol מופק פירות שונים וירקות, למרות הייצור המודרני של זה בעיקר מגיע תירס cobs. זה כמעט זהה סוכר במתיקות, אבל זה מכיל שליש הקלוריות, מה שאומר שזה לא קלוריות חינם.
->מה הם היתרונות ואת תופעות הלוואי של סטיביה?
היתרון העיקרי של שניהם stevia ו xylitol הוא ממתיק עבור אנשים עם סוכרת, כפי שהם צריכים לעקוב מקרוב אחר רמות הסוכר בדם ואת רמות האינסולין שלהם.
מכיוון שהם אינם מכילים סוכר, xylitol ו stevia אינם דורשים אינסולין להיות מעובד דרך הגוף.
יש גם כמה ראיות כי סטיביה יש תכונות היפוגליקמיה טבעי יכול לעזור הפרשת אינסולין אצל אנשים עם סוכרת סוג 2 על ידי משחק ישירות על תאי בטא. עם זאת, החוקרים הרפואיים מציינים כי השילוב של תרופות סטביה ותרופות להורדת הסוכר עלול לגרום לרמות הסוכר בדם לרדת. מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) לא אישר את הסטיביה הגולמית כתוסף מזון, מה שמביא חששות לגבי השפעתו על יכולתו של הגוף לשלוט ברמות הסוכר בדם, וכן להשפעות שליליות אפשריות על הרבייה, הכליות מערכות לב וכלי דם.
מחקרים בבעלי חיים קשרו כמויות גבוהות של סטיביה עם ירידה בפוריות ומוטציות גנטיות פוטנציאליות בצאצאים. עם זאת, ה- FDA אישר ממתיקים המכילים סטיביה לשימוש מסחרי, כל עוד הם מסומנים כתוספת תזונתיים.
לאחר סקירת הראיות המדעיות, ארגון הבריאות העולמי קבע כי הצריכה היומית המקובלת של סטיביה היא 4 מ"ג לק"ג של משקל גוף האדם.לדוגמה, גבר אמריקאי ממוצע שמשקלו 195. 5 פאונד (או 88. 7 ק"ג) יכול בבטחה לצרוך 0. 35 גרם של סטיביה ליום.
מה הם היתרונות ואת תופעות הלוואי של Xylitol?
כמו stevia, xylitol היא אפשרות ממתיק טוב, אם כי תהיה השפעה קטנה על רמת הסוכר בדם שכן הוא מכיל כמה פחמימות.
אנשים מדווחים על בעיות במערכת העיכול בעת צריכת קסיליטול. אלה הם בדרך כלל שלשולים, נפיחות בטן, וגז. הם בדרך כלל מתרחשים במינונים של 100 גרם או יותר ביום, ולכן הקונצנזוס הכללי הוא כי 50 גרם ליום או פחות הוא הטוב ביותר.
Xylitol, לעומת זאת, הוכח כי הוסיף יתרונות עבור השיניים של האדם, כלומר מניעת עששת. קליפורניה שיניים האגודה אומרת כי xylitol הוכח כדי למנוע עששת על ידי הקטנת חללים וחיזוק אמייל השן גם כן.
זה גם הוכח להיות יעיל במניעת חיידקים גורמת חיידקים, ונחשב כטיפול מגן פוטנציאלי נגד זיהומים אחרים, כגון שפעת נפוצה.
אז מה הכי טוב בשבילי, Stevia או Xylitol?
כדי לראות מה הכי טוב בשבילך, לדבר עם הרופא שלך. ייתכנו כמה דאגות, במיוחד אם אתה כבר לוקח תרופות כדי לעזור לווסת את רמת הסוכר בדם. אך באופן כללי, שני ממתיקים לא הראו השפעות בריאותיות לטווח הארוך.
