Fructooligosaccharides: יתרונות וסיכונים

Fructooligosaccharides: יתרונות וסיכונים
Fructooligosaccharides: יתרונות וסיכונים

Health Tip | Prebiotic Fructo Oligosaccharides Therapeutic Benefits | Helena Davis

Health Tip | Prebiotic Fructo Oligosaccharides Therapeutic Benefits | Helena Davis

תוכן עניינים:

Anonim

סקירה כללית

Fructooligosaccharides (FOS) מורכבים מרשתות פרוקטוז קצרות, הן סוג של פחמימות הנקראות oligosaccharides, FOS מתרחש באופן טבעי במפעלים רבים, הכוללים:

  • אגבה כחולה
  • שורש ייקון
  • שום
  • בצל > כוורות
  • שורש עולש
  • ארטישוקים ירושלמיים
  • אספרגוס
  • בננות
  • פרוקטוליגוסכרידים הם מתוקים ועמידים בקלוריות, והם אינם ניתנים לעיכול, ולכן אין להם השפעה על רמות הסוכר בדם. יכול להיות גם יתרונות בריאותיים מרובים.

שימושים>

FOS משמשים בעיקר כממתיק חלופי דל קלוריות, אנשים יכולים לאכול ולשתות מוצרים עם FOS במקום אלה containi ng סוכר, אשר ספייק רמות גלוקוז בדם, ולגרום לעלייה במשקל. FOS עשוי להיות עדיף על ממתיקים מלאכותיים, שחלקם היו קשורים לכל דבר, החל במשקל, לסוכרת.

טפסים והיכן למצוא אותם פורמטים והיכן למצוא אותם

->

FOS ניתן למצוא מזונות רבים. הריכוזים הגבוהים ביותר נמצאים ב:

אגבה כחולה

  • שורש עולש
  • שום
  • בצל
  • ארטישוקים ירושלמיים
  • כחול אגבה זמין כצוף אתה יכול לדלל במים ולשתות. אתה יכול גם להשתמש כחול מלא agave כמו סירופ. שורש צ'יקורי משמש בדרך כלל כמו משקה תחליף ללא קפאין לקפה.

FOS זמינים גם בצורת אבקה כתוספים. הם גם מרכיב נוסף בתוספים פרה-ביוטיים בצורת גלולה או כמוסה.

FOS מופיע בדרך כלל על תוויות מזון כחלק מסיבים תזונתיים, תחת המספר הכולל של פחמימות. זהו מרכיב של כמה מותגים של יוגורט, ברים תזונה, משקאות מוגזים דיאטה, ומוצרים אחרים, כגון מזון לכלבים וחתול.

תופעות לוואי וסיכונים השפעות וסיכונים של FOS

ייתכן שיש גם חסרונות בשימוש ב- FOS. אלה כוללים:

מצוקה בבטן

על פי מחקר אחד, שפורסם בגסטרואנטרולוגיה והפטולוגיה, FOS עשוי להגדיל את הסימפטומים הבאים אצל אנשים עם סובלנות מוגבלת לכל צורה של פרוקטוז:

נפיחות בטן

  • התכווצויות > שלשול>
  • שרפרף רופף
  • עלול להחריף את ה- IBS
  • ל- FOS יכולות להיות גם השפעות שליליות על אנשים עם תסמונת המעי הרגיז (IBS), ועל אלו עם תסמונת קטנה של תסמונת יתר של חיידקי הבקטריה (SIBO). אבל, יש מחקר מוגבל תוצאות מדעיות סותרות בתחומים אלה.

יתרונות בריאותיים יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

FOS עשוי להיות יתרונות בריאותיים המספקים ערך מלבד היכולת שלהם להמתיק מזון.

הם פרביוטיקה

מכיוון שהם אינם ניתנים לעיכול, ה- FOS עובר ללא פגע במעי הדק אל המעי הגס, שם הם תומכים בצמיחה של חיידקים בריאים במערכת העיכול.

יכול להגן מפני חיידקים לא בריאים

כפי שדווח על מחלות עיכול וכבד, FOS מסייע לדיכוי

Clostridium perfringens

, חיידק רעיל הקשור להרעלת מזון. מחקר אחד בבעלי חיים שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition הראה ש- FOS עשוי גם לספק הגנה מסוימת מפני סלמונלה, מחלה נוספת שנושאת מזון. ירידה ברמת הכולסטרול סקירה כללית של מחקרים בבעלי חיים הצביעה על כך ש- FOS מסוגלים להפחית הן את רמות הכולסטרול והן את רמת הכולסטרול אצל חולדות וכלבים, ושהממצאים הללו עשויים להיות רלוונטיים גם לבני אדם.

Noncarcinogenic

על פי סקירה שפורסמה בטוקסיקולוגיה וטרינרית וטבעית, FOS אינם קשורים לסרטן, והם אינם רעילים לבני אדם או לבעלי חיים.

מקור טוב של סיבים

FOS הם מקור טוב של סיבים מסיסים מסיסים. על פי מחקר שפורסם בעיתון "Nutrients", ה- FOS הוכח כמפחית או מונע עצירות.

TakeawayTakeaway

FOS הם הנושא של מחקרים מדעיים מרובים. נכון לעכשיו, אין המינון היומי המומלץ עבור FOS. כאשר לא overused, FOS עשויים להיות יתרונות בריאותיים רבים. כאשר overused, FOS עלול לגרום מצוקה קיבה אצל אנשים מסוימים. מחקר נוסף עדיין נדרש על היתרונות הבריאותיים של FOS, אבל הנתונים הנוכחיים נראה להצביע על ביטחונה.