ויטמין e: מה שאתה צריך לדעת

מהו ויטמין E?

זהו חומר מזין המסייע בהגנה על התאים שלך מפני "רדיקלים חופשיים" מזיקים. ויטמין E גם מסייע לגופכם להילחם בחיידקים ושומר על כלי הדם פתוחים ונקיים מקרישי דם. יתכן שתשמע שזה נקרא ויטמין מסיס בשומן, כלומר הוא זקוק לשומן להתמוסס בגופך.

האם אתה מסתפק בזה?

רוב האנשים אכן מקבלים מספיק ויטמין E בתזונה לבריאות טובה. אם הרמות שלך נמוכות, סביר להניח כי קשה יותר לגופך לספוג את הוויטמין או את השומן הדרוש לו כדי לעבד אותו. זה יכול לנבוע מבעיות או מחלות גנטיות כמו קרוהן או סיסטיק פיברוזיס. אם יש לך מצב שמפריע לרמות הוויטמין E שלך, הרופא שלך יתמקד תחילה בטיפול בגורם הבסיסי ההוא.

מה קורה בלי מספיק?

עם הזמן, אם יש לך מחלה ששומרת על רמות הוויטמין E שלך נמוכות, אתה עלול לחלות יותר, ואתה עלול להתחיל לאבד שליטה או קואורדינציה של תנועות גוף מסוימות. (זה נקרא אטקסיה.) נזק עצבי עלול לגרום לכאבים וחולשה בידיים וברגליים (נקרא נוירופתיה היקפית), כמו גם לבעיות ראייה (רטינופתיה). שוחח עם רופא אם אתה מבחין באחד מהתסמינים האלה, שעלולים להיות להם גורמים אחרים.

כמה צריך להגיע?

להלן הסכומים המומלצים:

• 0 עד 6 חודשים: 4 מיליגרם (מ"ג) או 6 IU ליום
• 7-12 חודשים: 5 מ"ג או 7.5 אי"ל
• 1-3 שנים: 6 מ"ג או 9 אי"ל
• 4-8 שנים: 7 מ"ג או 10.4 IU
• 9-13 שנים: 11 מ"ג או 16.4 אי"ל
• 14 ומעלה: 15 מ"ג או 22.4 איו
• נשים מניקות: 19 מ"ג או 28.4 אי"ל

מהם מקורות טובים?

שמני חמניות, חריע, ונבט חיטה הם המקורות העיקריים, ואחריהם שמני תירס וסויה. גם אספרגוס, אבוקדו ואגוזים (בעיקר שקדים) טובים. ויש מאכלים מבוצרים שנוספו להם ויטמינים (כולל E), כמו דגני בוקר, מיץ פירות ומרגרינה. בדוק את התווית כדי לראות כמה מכמה ויטמינים אתה מקבל בכל מנה.

מה לגבי תוספי תזונה?

ככל הנראה אינך זקוק לתוסף ויטמין E, מכיוון שזה כל כך נדיר שמישהו סובל מבעיות בריאותיות בגלל מחסור בוויטמין E. בנוסף, כמעט תמיד עדיף להשיג את החומרים המזינים שלך מהמזון במקום זאת. עדיין, אם יש לך תנאים מסוימים, תוסף יכול לעזור. בדוק תחילה עם הרופא שלך, מכיוון שיותר מדי עלול לגרום לבעיות חמורות, במיוחד אם יש לך מחלות כלשהן או שאתה לוקח תרופות מסוימות.

כמה זה יותר מדי?

אתה לא יכול להגזים בוויטמין E מהמזון שאתה אוכל, אבל אתה יכול בתוספי מזון. יותר מדי יכול לגרום לך לדמם יותר לאחר פציעה ולהעלות את הסיכון לשבץ מוחי, בין יתר הבעיות. לכן עדיף להגביל את כל התוספים ללא יותר מ- 1, 500 IU ליום עבור הצורה הטבעית, ו -1, 100 IE ליום לסינטטי. כמה מחקרים מראים רק 400 IU ליום עלולים להעלות את הסיכון לחלות בסרטן הערמונית או להחמיר את מחלת העיניים רטיניטיס פיגמנטוזה.

האם זה משפיע על תרופות?

תוספי מזון יכולים. נטילת אותם עם תרופות נגד קרישת דם כמו קומדין, גורמת לך יותר לדימום. תרופות כולסטרול הנקראות סטטינים עלולות לא לעבוד טוב עם ויטמין E אם לוקחים גם סלניום, ויטמין C ונוגדי חמצון אחרים. זה עלול אפילו להפריע לטיפולי סרטן כמו כימותרפיה והקרנות. ספר תמיד לרופאים שלך על כל התרופות והתוספים שאתה נוטל לפני שאתה מוסיף משהו חדש.

הגנה על מחלות?

נראה כי תוספי ויטמין E לא עושים הרבה כדי להגן מפני מחלות לב או סרטן, אם כי מדענים ממשיכים לחקור זאת. כך נראה גם לגבי מחלות מוח כמו אלצהיימר ומחלות נוירולוגיות כמו פרקינסון ו- ALS. אצל אנשים מסוימים נראה כי מינונים גבוהים של תוספי ויטמין E מאטים את התקדמות המצב הנקרא התנוונות מקולרית הקשורה לגיל שעלול לגרום לעיוורון.

פגים

חלק מהתינוקות שנולדו לפני תקופת הלימודים המלאה עשויים שלא להספיק ויטמין E. לעתים קרובות, חלב אם של פגים הוא גבוה יותר בחומר מזין זה, אך לפעמים התינוק שלך עשוי להזדקק ליותר כדי להישאר בריאים. על ידי הרופא שלך לרשום כל תוספי מזון בכמויות מדויקות מכיוון שיותר מדי ויטמין עלול להיות רע לתינוקך.