20 מתאבנים Paleo

20 מתאבנים Paleo
20 מתאבנים Paleo

Pete Evans - 'The Paleo Way - Putting It All Into Practice'

Pete Evans - 'The Paleo Way - Putting It All Into Practice'

תוכן עניינים:

Anonim

דיאטה פליאו נמנע דגנים, סוכרים מזוקקים, ומוצרי חלב, ובמקום זאת, מסתמך על חלבונים מן החי ותוצרת טרייה. הרעיון הוא לאכול כמו אבותינו הקדומים אכלו, אלה ציידים ומלקטים שבאו לפני פרקטיקות חקלאיות היו מעודן. למרות שיש כנראה לא היו הרבה מסיבות קוקטייל 10, 000 שנה, אוכלי paleo של היום עדיין יכול ליהנות מאוכל אצבע מתאבנים עם מתכונים טעימים אלה.

1. בייקון תרד טובלים עם ארטישוקים

שמור על הרעב שלך במפרץ לפני המנה העיקרית עם מתאבן זה לבבי. מתכון זה קורא בייקון מיובש מיובש ב מיונז שום ידידותי. קח את זה עם עלי ארטישוק במקום צ 'יפס או לחם. ארטישוק בינוני נותן לך 10 גרם של סיבים עבור רק 64 קלוריות.

2. Guacamole Deviled ביצים

דיאטה paleo הוא גבוה בחלבון אבל עדיין ערכים תוצרת טרייה. מתכון זה משלב את כל זה עם חלבון עשיר ביצים אבוקדו לעשות guacamole מתובל. למרות אבוקדו עשירים בשפע בחומרים מזינים רבים, השילוב של שומנים חד בלתי רוויים, סיבים, אשלגן, phytosterols להעניק יתרונות בריאותיים רבים לב כאשר הם נצרכים.

->

3. חומוס קישואים

חומוס קרמי הפך לטבול קוקטייל שעה. למרבה הצער, שעועית אינם ידידותיים, אבל זה לא אומר חומוס הוא מחוץ לתפריט. ליהנות מתכון זה zesty המשתמשת קישואים במקום שעועית garbanzo, בטעם טחינה או להדביק שומשום.

למעלה טיפ: לטבול עם מגוון של ירקות גולמיים או מאולפים בקושי כמו סקופים במקום לחם פיתות מסורתי.

4. אחי Poke Stack

מתאבנים לא צריך להיות כבד או שמנוני. מתכון זה משלב עגבניה חריפה, אבוקדו שמנת, טונה מלוחה עבור מאכל טרי באמת. שלוש אונקיות של טונה גלם לספק עצום 20 גרם של חלבון עבור פחות מ -100 קלוריות.

5. סומסום קוקוס עוף

מקור התמונה: מקור: ברזל אתה קישור: שלהם. com / 2014/09 / Ultimate-sesame-coconut- עוף אצבעות. html]

אם אתה חושב הולך paleo פירושו להיפרד המאכלים האהובים שלך מטוגן עמוק פרי, לחשוב שוב. הנה מתכון אשר משתמשת קמח שקדים וקוקוס כדי עוף עוף עסיסי. יש גם שפע של תבלינים טעימים, כולל picante cayenne. חשוב לציין כי מתכון זה משתמש ברוטב טבילה מבוסס יוגורט, אשר דיאטה paleo ביותר לשקול את הגבולות.

למעלה טיפ: תחליף את רוטב יוגורט ללא פילה עם מיונז תוצרת בית, פאיו ידידותי - זה קל יותר ממה שאתה חושב. פשוט לשלב חלמון ביצה, מיץ לימון, חרדל, שמן.

6. כרובית מתובל קלוי

מתכון זה מעמיד את המוניטין של כרובית bland. אפוי בתבלינים מלוחים וחלב קוקוס, זה משהו משעמם. חותכים את כרובית אפוי לתוך טריזים עבור צלחות קוקטייל קטנות או ליהנות ממנו חלקים גדולים לארוחת ערב.כרובית היא מקור טוב של ויטמין C ו חומצה פולית, ויעזור לך להגיע ההמלצה שלך של 5 מנות היומי של פירות וירקות.

7. פטריות ממולאות עם כרוב מוקפץ

פטריות ממולאות הם סוג של מתאבן שיכול להפוך מזון קוקטייל לארוחה אמיתית. הגשה זו מכסות פטריות על מגש על המיטה של ​​כרוב עושה עבור מצגת מפתה. אתה יכול גם לעזוב את כרוב, או לקוביות אותו ולשלב אותו עם המילוי פטריות. לבן או קרמיני פטריות קל לטפל כאשר אתה להטוטנות כוס קוקטייל.

8. צ'יפס טורטיה

תירס ודגנים אחרים אינם מורשים על דיאטה paleo, כך שאתה עלול לפספס אחד הדברים הטובים ביותר על snaking ו מתאבנים: שבב הטורטיה. זה מתכון תרופות כי הבעיה עם קמח שקדים ארוחה פשתן. את מגלגלת את הבצק כמו טורטיה ופורסת אותו למשולשים לפני האפייה. אלה צ 'יפס טעים להחזיק מעמד עד salsas האהוב עליך או מטבלים כמו guacamole.

9. אבוקדו עגבניות סלסה

הנה מתכון המשלב את החלקים המועדפים של סלסה (טרי מתובל) עם החלק האהוב עליך של guacamole (אבוקדו שמנת). אין קלוריה ריקה מתאבנים דל קלוריות.

עובדות בריאות: מיץ של שתי מנות ליים ויטמינים C ו- A, וחצי כוס בצל סגול מספק מעל 100 מיליגרם של אשלגן, כמו גם פרביוטיקה כדי לעזור לצמחי הבטן שלך לשגשג בריא.

10. Butternut מרק סקווש

מממ, מתוק שמנת … זה נשמע כמו לרמות על דיאטה Paleo, אבל לא במקרה הזה. חלב קוקוס עושה את זה מרק כתום בהיר, מרגישה מפנקת על הלשון, תוך שמירה על הלב שלך בריא רק על ידי מתן שומנים בריאים. Butternut סקווש עצמו, בינתיים, הוא מקור נהדר של חומצה פולית וויטמין A.

11. פיצה מקלות

כאשר בחרת דיאטה paleo, אתה יכול לוותר על אי פעם פיצה שוב. מתכון זה יכול להחזיר הרבה ממה שאתה משתוקק פיצה באצבע מזון זה עובד נהדר כמו מתאבן. תיהנו מקלות "לחם" טעימות ברוטב עגבניות. האם הזכרנו שהם גם נטולי גלוטן?

12. איטלקית קישואים רולס

מתכון זה משלב את הסלט של סיפוק קראנץ 'של קישואים עם גבינת שמנת, מלוחים ובייקון. קישואים הוא מקור בריא של ויטמינים A ו- C, נוגדי חמצון אשר להגן על התאים מפני נזק. ויטמין A גם מגן על העיניים מפני ניוון מקולרי.

13. צ 'יפס שבבי

אכילה Paleo עלול לגרום לך לפספס את המנה היומית של צ' יפס, בין אם הם תפוחי אדמה, תירס, או פיתה. הנה עבודה קלה עבור אוהבי שבבים - אופים כמה עלי כרוב. הם הופכים פריך ו dippable (כל עוד אתה לא לטעון אותם יותר מדי), עם מחנק מספק. כרוב מבושל מספק כ 10% של הצורך שלך חומצה פולית היומי. מחסור בחומצה פולית יכול לגרום חולשה, קוצר נשימה, ועצבנות.

->

14. קבוב

קבוב לעשות מסיבת קוקטייל נהדר הנסיעה מתאבן. גם אלה מבשלים מהר, למקרה שהמסיבה שלך היא של מגוון הרגע האחרון. כבש עסיסי מספק 1.5 מיליגרם של ברזל ב -3 גרם אונקיה (רוב הנשים צריך על 18 מיליגרם ליום).

15. Zuppa טוסקנה

מקור התמונה: מקור: Clark של קישור מרוכז: clarkscondensed. com / recipe / light-paleo-zuppa-toscana]

הנה מתאבן מצוין או קורס ראשון ביום חורף קר. זופה טוסקנה מתרגם "מרק טוסקני", מרק איטלקי מסורתי. באופן מסורתי, מרק זה נעשה עם כוס שמנת, מרכיב זה בהחלט לא paleo ידידותי. בחלופה זו, חלב קוקוס משמש להשגת מרקם קטיפתי קטיפתי ללא חלב.

16. שרימפס מתוקים ומלוחים

דבש וקוקוס אמינוס - חלופה ידידותית לפליאו לרוטב סויה - איזון מושלם בצלחת זו. מנה של 3 גרם שרימפס מציעה מעל 20 גרם של חלבון. זה גם מקור של אבץ, אשר מסייע המערכת החיסונית שלך להילחם במחלה ומסייע לרפא את העור. שרימפס הוא גם על רשימת דגים בטוח אם אתה בהריון.

17. Parsnip צ'יפס

צ'יפס אלה עשויים מ parsnips, שכן תפוחי אדמה לא נחשבים ידידותי paleo. הם כוללים גם מרכיב הפתעה: חמאת אגוזים. השתמש שקדים או חמאת בוטנים chunky כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר.

למעלה טיפ: לא בטוח למה תפוחי אדמה אינם ידידותיים paleo? הנוסחה הבסיסית עבור אם מזון צמח הוא paleo היא אם אתה יכול לאכול אותו גלם.

18. שום חומוס ארטישוק

חומוס הוא אחד הממרחים הטובים ביותר לכלול על מגש המפלגה, אבל לא אם אתה על דיאטה paleo. למרבה המזל, אתה יכול לשרת חומוס טעים מבלי להשתמש שעועית garbanzo. לבבות ארטישוק טעים ומזין מזין יש את תפקיד הכוכב במתכון זה, משופר על ידי לימון ושום. רק חצי כוס לבבות ארטישוק מספק 7 גרם של סיבים תזונתיים. זה בערך 25 אחוז של הצורך היומי שלך.

19. שרימפס Ceviche

מסורתית ceviche "מבשל" דגים גולמיים עם חומציות של מיץ הדר. אם אתה סקרן לגבי ceviche אבל לא הייתי מוכן לנסות את זה, הנה מתכון זה נותן לך את הטעמים של ceviche עם שרימפס מבושל. מיץ לימון ומיץ משמש כאן ייתן לך הרבה ויטמין C, בעוד העגבניות מספקת הרבה ויטמין A וגם ויטמין K, אשר מסייע עם קרישת הדם. מתכון זה הוא גם paleo ידידותי לב בריא.

20. לימון וזיתית זית

אם אגוזים וזיתים הם הרעיון שלך של מתאבנים הממשלה, תוכלו ליהנות מתכון זה, אשר מכניס את שני מרכיבים מתוקים במנה אחת. שקדים בהחלט לארוז מזין מזין. חצי כוס מספק כמעט רבע הדרישה היומית של סידן, ואת מגנזיום צורך לעבד את זה. שקדים הם גם אחד של סיבים הגבוהה ביותר אגוזים חלבון הגבוהה ביותר.