דיאט ים תיכוני: 15 מתאבנים בריאים

מאכלים של אזור הים התיכון הם שיבחו ברחבי העולם על היתרונות הבריאותיים שלהם. למרבה המזל עבור אלה מאיתנו החיים מחוץ לאזור, רוב אלה אוכל בריא יכול להיות מחדש במטבחים שלנו, לא משנה מאיפה הם מקורם.

בעקבות דיאטה בסגנון ים תיכוני קשורה לסיכון מופחת לסרטן, למחלות פרקינסון ולאלצהיימר ולמוות ממחלות לב, על פי מאיו קליניק. היתרונות הבריאותיים קשורים ישירות להסתמכות על תוצרת טרייה, דגים, דגנים מלאים ושומנים בריאים.

->

על ידי שילוב מאכלים ים תיכוניים לתוך הדיאטה שלך, אתה יכול להתחיל לקצור חלק מהיתרונות האלה גם.

אנחנו מעוגל את המתאבנים הטובים ביותר בסגנון ים תיכוני כדי להפוך את ההתאמה לקלה יותר.

סלט אורז ים תיכוני

Image Source: איווה ילדה אוכלת

->

זיתים, עגבניות, עשבי תיבול לקחת במרכז הבמה סלט זה אורזו, אשר יהיה חלופה מצוינת סלט פסטה במפגש הבא שלך.

קבל את המתכון.

קציצות יוונית עם רוטב tzatziki

צציקי הוא עוד רוטב ים תיכוני קרמי זה עשוי עם יוגורט, מלפפון, שום. מתכון זה מתכון ראנר יהיה נהדר לשרת ביום המשחק.

קבל את המתכון.

Batata harra

אלה תפוחי אדמה בסגנון לבנוני מן אכילה טעויות שלך הם פשוט אלטרנטיבה טעימה אל צ 'יפס או תפוחי אדמה stovetop רגיל. את spuds הם flavored עם פפריקה, שום, קאיין, ועוד.

קבל את המתכון.

לבנה לטבול עם זעתר פיסטוק מנטה זית ציפוי

מקור תמונה: שני סגולים תאנים

Labneh הוא מטבל גבינה מזרח תיכוני מסורתי עשוי יוגורט מתוח. מתכון זה של שני תאנים סגול הוא מעוטר עם מנטה, רימונים זרעים, ו garnishes צבעוני אחרים.

קבל את המתכון.

ברוסקטה עגבניות ובזיליקום

Bruschetta הוא מתאבן איטלקי. מוגש על לחם קרום, טעמים של עגבניות טריות בזיליקום להעיר את בלוטות הטעם ואת התיאבון. לקבלת התוצאות הטובות ביותר להשתמש בעגבניות המקומי, העונה.

קבל את המתכון.

סלט עדשים לבנוני

סלט עדשים זה ממטבחו של קאליין משלב את טעמי השום, הכמון, הנענע והפטרוזיליה. כמו מנות רבות ברשימה זו, הוא דל שומן, חלב, ללא גלוטן, טבעוני. דבר אחד זה לא קצר? טעם.

קבל את המתכון.

פטריות וירקות איטלקים צלויים

מקור תמונה: ג'ו קוקס

מוגש כמנה עיקרית או מתאבן, ירקות איטלקיים קלויים אלה הם בהחלט להיט. כי זה פשוט להכין לבשל, ​​זה מתכון מ ג 'ו קוקס יהיה תוספת נהדרת potluck הבא שלך.

קבל את המתכון.

ארטישוק, עגבניה, תרד שטוח

האם אתה נתקל אורחים בסוף השבוע הזה? מברכים אותם בכוסית של לחם אדום ושטוח.מתאבנים אלה קל מלא טעם ובריא אתחול. הם מכוסים תרד, ארטישוקים, עגבניות, גבינות, אבל אתה מוזמן ליצור יצירתי עם תוספות שלך.

קבל את המתכון.

פלפל אדום קלוי וארטישוק

Tapenades הם למעשה משחות העשויות מרכיבים טריים. מתכון זה מן החיים, אהבה ומזון טוב יהיה מצוין שימש על לחם קרום או קרקרים multigrain.

קבל את המתכון.

מידע נוסף: מה כל כך גדול על הדיאטה הים תיכונית?

פלאפלס תוצרת בית הטוב ביותר

למה לטגן כאשר אתה יכול לאפות? פלאפלס אלה של קנקן ליטר קטן להתענג על סלטים ועטיפות, או שהם יכולים להיות נהנו לבד עם קצת טחינה.

קבל את המתכון.

שיפודי סלט קפרזה

סלט קפרזה הוא טיפול קיץ מדהים העושה שימוש בעגבניות טריות ובזיליקום.הגירסה הזאת של המטבח של נטשה מניחה את הסלט על שיפודים, הופכת אותו אל המתאבנים המושלמים של המסיבה.

קח את המתכון.

רוטב עוף בגריל עם רוטב צ'לצקי

סובלאקי הוא יוונית כפי שהוא מקבל מתכון זה של לה קרם דה לה קראמב זוגות עוף משופש עם tzatziki - מסורתית רוטב יווני בדרך כלל מתרסק על גבי סובלאקי או פיתה של גירו, תפיל את הפחמימות והשתמש בה בתור טבילה לבשר במקום.

קבל את המתכון.

ברוסקטה עם ריקוטה, פרושוטו וארוגולה

A Binder מעלה חלופה זו לברוסקטה המסורתית של עגבניה ובזיליקום, במקום פרוסות לחם קרות הם מעוטרים עם ריקוטה, פרושוטו, ארוגולה פלפל. מתכון הולך לך דרך עושה ריקוטה תוצרת בית, אבל אנחנו לא אספר אם תחליט לחסוך קצת זמן לקנות אותו בחנות.

קבל את המתכון.

שיפודים אנטיפסטי

מתכון זה אנטיפסטי מן ארוחת ערב בגן החיות כולל את כל המרכיבים האיטלקי המסורתי: זיתים, מוצרלה טריים, פלפלים, וסלמי. אל תהסס לקבל יצירתי, עם זאת, להוסיף מרכיבים כי המשפחה שלך ייהנו ביותר.

קבל את המתכון.

קישואים קישואים יוונית

קרא גם kolokithokeftedes, פריך קישואים יוונית הם הרבה יותר קל לעשות מאשר הם לבטא. טעמים יווניים טעים כמו גבינת פטה, שמיר, ושמן זית לשלב לעשות מתאבן יהיה לך קשה לשמור על המלאי.

קבל את המתכון.