אלרגיות למזון: בוטנים, חלב ועוד ...

אלרגיות למזון: בוטנים, חלב ועוד ...
אלרגיות למזון: בוטנים, חלב ועוד ...

ª

ª

תוכן עניינים:

Anonim

כאשר המערכת החיסונית של הגוף מגיבה באופן חריג למשהו שאתם אוכלים או שותים, זה ידוע כאלרגיה למזון. [999] על פי מחקר אלרגיה לחקר ולחינוך (FARE), מעריכים כי 15 מיליון אמריקאים יש להם אלרגיות למזון, יותר מ -13 ילדים בארצות הברית חיים עם אלרגיות למזון.

אלרגיה למזון עלולה להשפיע על העור, מערכת העיכול, או מערכת הנשימה או הלב וכלי הדם. אלרגנים, אבל מזונות מסוימים הם הרבה יותר סביר מאשר לאחרים כדי להפעיל תגובה אלרגית.

על פי FARE, 8 המזונות הבאים אחראים ל -90% מכל המזון אלרגיות:

חלב פרה

ביצים

  • בוטנים
  • דגים
  • רכיכות
  • אגוזי עץ, כגון קשיו או אגוזי מלך
  • חיטה
  • סויה
  • סימפטומים סימפטומים של אלרגיות למזון < תסמינים של אלרגיות למזון עשויים לנוע בין מתון לחמור. הם עשויים לבוא פתאום או לפתח במשך מספר שעות.

סימפטומים קלים הקשורים לאלרגיה למזון עשויים לכלול:

עיטוש

מחנק או נזלת

גירוד, עיניים מימיות

נפיחות

  • פריחה
  • התכווצויות בטן
  • שלשולים >
  • קשיי נשימה, כולל צפצופים
  • נפיחות בשפתיים, בלשון או בגרון
  • כוורות (גירוי , סחרחורת ועלתה פריחה)
  • סחרחורת או חולשה
בחילות או הקאות

חלב אלרגיות אלרגיות

  • אלרגיות חלב נחקרו יותר מכל אלרגיה למזון אחר. אלרגיה לחלב היא תגובה על מי גבינה או קזאין, החלבונים שנמצאו בחלב פרה. זה לא אותו דבר כמו אי סבילות ללקטוז.
  • ילדים עם אלרגיות חלב הם הרבה יותר סביר לפתח תגובות אלרגיות למזון אחר, כולל ביצים, סויה, בוטנים. רוב הילדים עם אלרגיות חלב גם לפתח אחד או יותר אטופי מחלות אחרות, כגון אסטמה, נזלת אלרגית, או אקזמה.
  • אלרגיות Eggegg
  • אלרגיות ביצה להתרחש בדרך כלל אצל ילדים בדרך כלל לפתור בגיל צעיר מאוד. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להישאר אלרגיים לביצים לכל חייהם.
  • אדם יכול להיות אלרגי לחלבון מסוים בחלמון או ביצה לבן. אדם עם אלרגיה חלמון ביצה עשוי להיות מסוגל לסבול לבן חלבונים ולהיפך. יש אנשים אלרגיים לשניהם.

ילדים עם אלרגיות בוטנים לעיתים רחוקות לגדול מתוך הרגישות שלהם בוטנים, כך אלרגיה בוטנים היא בדרך כלל הפרעה לכל החיים.בגלל זה, בוטנים אלרגנים הם חמורים במיוחד. חשיפה מקרי עלולה להתרחש בכל עת במהלך חייו של אדם.

אם כי נדיר, אלרגיה בוטנים עלול לגרום אנפילקסיס. זוהי תגובה אלרגית קשה שיכולה להגביל נשימה או לגרום דום לב. אנפילקסיס דורש טיפול רפואי מיידי בצורה של זריקה של אפינפרין (EpiPen). אתה צריך להיות צפו במשך כמה שעות לאחר הזריקה כדי לוודא הסימפטומים לא לחזור.

מזונות אחרים אלרגיות נפוצות

פחות ידוע על סויה ואלרגיות חיטה מאשר אלרגיות נפוץ יותר שנדונו לעיל. כמו כן, מעט ידוע על דגים, רכיכה, אלרגיות עץ, אלא שהם בדרך כלל הפרעות לכל החיים.

אבחון אבחון אלרגיה למזון

האופן שבו אלרגיות למזון מאובחנות בדרך כלל תלוי בחומרת הסימפטומים.

אם התסמינים שלך מתונים, הרופא עשוי להמליץ ​​על שמירת יומן מזון כדי לתעד את כל המאכלים שאתם אוכלים או שותים כדי לאתר את הגורם לדליפה. דרך נוספת לאבחן אלרגיה למזון מתון היא להסיר מזונות מסוימים מהתזונה, ואז לאט לאט להציג אותם מחדש כדי לברר אם הסימפטומים חוזרים.

במקרה של אלרגיות חמורות יותר, בדיקות עור או דם יכולות לזהות ביצים, חלב, אגוזים ואלרגיות.

טיפול אפשרויות טיפול

כמו סוגים אחרים של אלרגיות, הימנעות היא לעתים קרובות התרופה הטובה ביותר. כל אדם עם אלרגיה למזון צריך להיות זהיר בעת רכישת מזון בסופרמרקט או מסעדה כדי לוודא שאין עקבות של האלרגן.

תסמינים קלים אינם דורשים טיפול כלל, או אנטי-היסטמין פשוט מעל הדלפק עשוי לפתור את הסימפטומים.

לקבלת תגובות אלרגיות חמורות יותר, רופא רשאי לרשום תרופות סטרואידים. סטרואידים עשויים להיות תופעות לוואי חמורות לא אמור לשמש במשך יותר מכמה ימים בכל פעם.