ª
למרבה המזל, שיפור תפקוד נפשי יכול להיות פשוט כמו מזונות שאתם אוכלים. למעשה, כמה מן המקורות הטובים ביותר יכול להיחשב מתייחסת. למרות המוח שלך רק מפצה על שני אחוזים של משקל הגוף שלך, הוא צורך על 20 אחוזים של קלוריות אתה אוכל ואת החמצן במחזור דרך המערכת שלך. הקפדה לשים את הדלק הנכון בתזונה שלך היא התחלה חכמה ביצועים נפשיים טובים יותר.
1. בחר מזון כי הם נמוכים על האינדקס הגליקמי.
אתה כנראה חווה את הירידה באנרגיה ועירנות שאחרי ארוחת צהריים המכילה מזון גליקמי גבוה, כמו סנדוויץ 'עם צ'יפס וקולה. מזונות אלה יהיה ספייק סוכר הדם שלך ואז לגרום לך לקרוס. במקום זאת, בחר מזונות כמו ירקות עמילניים, תותים או גרגרים אחרים, ודגנים מלאים. מזונות אלה נשברים לאט יותר ויש להם פחות השפעה על רמות הסוכר בדם. ערבוב פחמימות עם חלבון קצת שומן בכל ארוחה יוצר עקומת עולה בעדינות ולא ספייק. כדי לשמור על רמת הסוכר בדם קבוע, לא לדלג על ארוחות או להגביר את פעילות גופנית מבלי להגדיל את צריכת הקלוריות שלך.
2. תהנה כוס ג 'אווה.
אם אתה שותה קפה, אתה תהיה שמח לדעת כי פולי קפה מכילים מספר חומרים ידידותיים למוח. פולי קפה נקראו מספר אחד של חומרים נוגדי חמצון בתזונה האמריקנית טיפוסית. בנוסף לקפאין, קפה מספק חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. מחקרים הראו כי שתייה קפה מפחיתה את הסיכון של ירידה נפשית: שותי קפה יש שכיחות נמוכה יותר של דמנציה ואלצהיימר מאשר שאינם שותים קפה. זכור כי שתיית הקפה שלך עם יריות של סוכר גבוהה קרמל או תלוליות של סוכר יהיה ספייק הסוכר בדם שלך. הבחירה הטובה ביותר היא כנראה קפה שחור או משקה אספרסו ללא טעם עשוי פולי טריים.
3. לכלול כמה פירות יער בתזונה היומית שלך.
ברי הם טובים בשבילך ואת טריים, יותר טוב. אלה מתייחסת טעים נקשרו לשיפור תפקוד המוח בגלל רמות גבוהות של נוגדי חמצון - במיוחד אוכמניות. ברי האסאי הוא עוד דוגמה יוצאת דופן. יש לו את אחת הרמות הגבוהות ביותר של נוגדי חמצון שנמדדו אי פעם. הקושי עם acai עשוי להיות מקבל פירות יער טריים במקום מיצים עשוי להתרכז. מאז ברי הוא טארט מאוד, רבים מן המקורות הזמינים על המדף בסופרמרקט יש גם רמות גבוהות של סוכר.
4. להתחדש עם תה ירוק.
משקה זה לא רק מספק רמות גבוהות של נוגדי חמצון, אלא גם ויטמינים, מינרלים, וקטקינים. תה ירוק יפני שנקרא matcha שימש באופן מסורתי על ידי הנזירים היפנים מתכוננים ליום שלם של מדיטציה. Touted עבור היכולת שלו גם להירגע ולהתמקד בעת ובעונה אחת מגרה, זה מקור נהדר של כל טוב תה ירוק יש להציע.ראש תה משאיר, או "gyokuru," נבחרים עבור הצבע שלהם, יבשים, ולאחר מכן הקרקע לתוך אבקה. כאשר אתם שותים את התה האטום העשוי מאבקה זו, אתם למעשה צורכים את עלה התה הירוק - לא רק את המים שהעלים צונחים פנימה. כתוצאה מכך, אתם מקבלים רמה גבוהה בהרבה של כל החומרים בתה, כולל L-theanine, חומצת אמינו קשורה להתמקדות וריכוז.
5. לאכול יותר (קקאו) שוקולד.
אחד המזונות הטובים ביותר לשמירה על מוח בריא הוא שעועית הקקאו, הידועה יותר בשם שעועית השוקולד. לא רק שזה מקור גבוה של נוגדי חמצון, אך הוא מכיל אלקלואיד הנקרא תיאוברומין, הידוע בהשפעותיו המרגיעות, המשפיעות על אושר, תוך הגברת הבהירות והמיקוד הנפשי. קקאו שעועית הוא לא תמיד אותו דבר כמו שוקולד. מאכלים רבים בטעם שוקולד יש רמות נמוכות של קקאו ורמות גבוהות של סוכר ותבלינים אחרים. בבחירת השוקולד שלך, לחפש רמות גבוהות יותר של קקאו - לפחות 75 אחוזים - אשר אתה כנראה למצוא לעתים קרובות יותר זנים שוקולד כהה.
