14 מרקים בריאים מכל רחבי העולם

כאשר מזג האוויר בחוץ נעשה קר, אין שום דבר מנחם כמו סיר מרק מבעבע במטבח, כמו הריח משקה את הפה ממלא את הבית שלך. בעוד עוף אטריות מרק עגבניות הם בסדר כמו standbys, למה לא לנסות משהו שישכנע את האורחים שלך לאתגר את היצירתיות שלך במטבח?

צנרת מרקים חמים פופולריים ברחבי העולם. יש לנו מעוגל כמה מתכונים מרק נראה הכי טוב מכל רחבי העולם כדי לעזור לך להפוך את הלילה מרק הדגש הקולינרי של השבוע שלך!

>

מרק אבולמונו מיוון

Avgolemono הוא מזון הנוחות היוונית האולטימטיבי - מרק עוף מעובה עם ביצים ואורז, עם מיץ לימון zesty להביא טעם האולטימטיבי. "Avgolemono" ממש מתרגמת "ביצה לימון". חושב מרק ביצה ירידה עם עוף לימוני בפנים. גרסה זו באה בישול ארון והוא קל לעשות עם רק שמונה מרכיבים. בתוך פחות מ 30 דקות, אתה תהיה לשבת על קערה צלחת חם של טוב יוונית.

->

קבל את המתכון.

Caldo de Pollo ממקסיקו

הספין המקסיקני על מרק עוף, Caldo de Pollo קורא רשימה ארוכה של מרכיבים טעים, כמו jalapeno, כוסברה, אבוקדו. אם יש לך מזג אוויר קר או לנשוף או הם רק במצב רוח עבור בעיטה כלשהי, מתכון זה מן הנערה ואת המטבח תספק טעים ב אתים!

קבל את המתכון.

Yukgaejang מקוריאה

Yukgaejang הוא מרק קוריאני מסורתי עשה עם בשר וירקות. גרסה זו מ Bapsang קוריאנית מבוצעת עם brisket, אשר מתעבה טעמים במרק. זה חריף, כל כך מושלם ללילה קר.

קבל את המתכון.

Molokhia ממצרים

Molokhia הוא מרק מזרח תיכוני הפופולרי ביותר במצרים ובלבנון. אמנם יש עדיין לתפוס על המערב, זה בהחלט לא בגלל חוסר טעם! המרכיב העיקרי, molokhia (הידוע גם בשם יוטה עלים) אינו נמצא בדרך כלל בסופרמרקטים, אבל אתה יכול לקבל את זה מן המומחיות ואתני חנויות. כמו רוב המתכונים המולוקיה, גרסה זו מהמטבח הלל שלי נטענת בכמון ובציפורן, כדי לתת לה טעם מזרח תיכוני ייחודי. מגישים אותו על אורז או עם לחם קרוש.

קבל את המתכון.

Kapusta מפולין

קפאסטה הוא מרק כרוב פולני מסורתי עם בשר חזיר, כרוב וכרוב כבוש. מרתה בחגיגה משפחתית אומרת שסבתה הפולנית היתה מגישה את זה לעתים קרובות עם לחם שיפון בחמאה, אבל אפשר גם לנסות את זה עם אורז חום.

קבל את המתכון.

Feijoada מברזיל

המטבח הברזילאי ידוע לטעינה על בשר, ואת המתכון הזה עבור מרק שעועית מסורתית הידועה בשם feijoada אינו שונה. יש לו בייקון, כתף חזיר, צלעות בקר, ואת שוקל חזיר טעם. אם אתם מחפשים ארוחה דשנה כדי למלא את hungriest של הבטן, זה אחד מ פאנינג את הגלובוס יהיה בהחלט מכה את המקום!

קבל את המתכון.

סוטו איאם מאינדונזיה

אם אתה אוהב מרק עוף, אבל הם במצב רוח למשהו קצת שונה, סוטו איאם הוא אופציה נהדרת. צהוב ותבלינים, צלחת אינדונזית זו גם פופולרית בסינגפור ובמלזיה - ומסיבה טובה! מתכון זה קורא כמה ארומטים, כמו כוסברה, כורכום, זנגביל.

קבל את המתכון.

Caldo verde מפורטוגל

קייל הוא למעשה קמיע של superfoods, אבל מעטים לשקול לשקול את זה מרקים שלהם. זה מתכון פורטוגזית מסורתית, caldo verde, כרוב לוקח במרכז הבמה. זה טעים עם chorizo, או נקניקיות אחרות, ועושה ארוחה דשנה כאשר מוגש עם לחם. בדוק את המתכון מן Culinaria Leite של.

קבל את המתכון.

Sharba לוב מלוב

המטבח הלובי הוא לא זר תבלין, כמו זה מתכון מרק מסורתי מעיד. שילוב של עוף מקרוני עם כורכום, קורנית, צ 'ילי אדום, ועוד, מתכון זה מן השן ביג מתוק הוא גדול על טעם קל מאוד להכין. זה בטוח לשמח את כולם ליד השולחן שלך.

קבל את המתכון.

Shorba Addis מאתיופיה

Shorba Addis הוא מרק עדשים עגבניות מתובל עם תבלינים נפוצים במטבח האתיופי - כגון זנגביל, אבקת קארי (או ברברה, אם אתה יכול למצוא אותו), ואת חילבה. מבשלים סיר והמטבח שלך יהיה מלא ניחוחות mouthwatering במשך שעות! ראש מעל ל Forks מעל סכינים כדי להתחיל.

קבל את המתכון.

Ribollita מאיטליה

Ribollita הוא מרק טוסקני מסורתי, המרכיבים העיקריים שלו הם פולי קנליני, כרוב, כרוב שוויצרי ולחם מעופש. לבבי וטעים, זוהי ארוחת הערב המושלמת בחודשי החורף הקרים. גלה כיצד לעשות את זה עם המתכון הזה מבש עם גראציה.

קבל את המתכון.

Ajiaco Cubano מקובה

שלושה בחורים ממיאמי ידועים שיתוף המתכונים האותנטיים שלהם. זה אחד עבור תבשיל בסגנון קובני בסגנון, ajiaco criollo, הוא טעון עם תבלינים ריחניים ומרכיבים לבבי, מושלם לאחר יום ארוך של עבודה.

קבל את המתכון.

מרק וונטון מסין

אם אי פעם נכנסת למסעדה סינית, שמעת על מרק וונטון. עם זה תוצרת בית, נתרן גרסה נמוכה מ לעזאזל טעים, תקבל כדי להפוך את wontons מאפס - אל תדאג, זה קל להפליא! ביצוע זה בטוח להרשים.

קבל את המתכון.

Lapskaus מנורווגיה

מנורווגיה, lapskaus הוא תבשיל לבבי בטוח כדי לשמור על החום. הוא קורא לתבשילי תבשיל מסורתיים כמו בשר בקר, גזר ותפוחי אדמה, וממריא לאט במשך יותר משעתיים, מספיק זמן כדי להגיש את הבשר לשלמות (ולמשוך שכנים לריח המופלא שמגיע מהמטבח שלך).

קבל את המתכון.