המכללות הטובות ביותר לאכילה בריאה

מכללות האוכל הם לא מה שהם היו. כיום, מנהלי האוכל באוניברסיטאות מקבלים היפ את הרצונות הבריאים של תלמידיהם.

מסתכל על קריטריונים כמו מגוון מזון ושביעות רצון התלמידים, "פרינסטון סקירה" ואתרי אינטרנט כמו נישה באופן קבוע ציון איכות החיים בקמפוס באוניברסיטאות ברחבי ארצות הברית. בדקנו את הדירוג שלהם, כמו גם כמה מהגורמים שלנו, כמו גישה אפשרויות צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן, כדי לעגל את מה שאנחנו חושבים הם הקמפוסים הטובים ביותר לקולג 'עבור אכילה בריאה.

->

המשך לקרוא כדי לגלות מי עושה את הציון.

Bowdoin College

מכללת Bowdoin במיין דורגה על ידי "The Princeton Review", והיא מרוויחה נקודה גם ברשימה שלנו. כל התוצרת שהם משרתים גדלה בקמפוס, והמטבח מגיש רק בשר מקומי, עשב דשא להמבורגרים שלהם. עם תפריט משתנה יומי, הפילוסופיה שלהם היא כי המפתח אכילה בריאה היא שיש גישה לאפשרויות.

->

אוניברסיטת מסצ'וסטס-אמהרסט

אוניברסיטת מסצ'וסטס-אמהרסט כוללת ארבעה אולמות אוכל עיקריים וארבעה ערכי תזונה עיקריים: קיימות, טעמי עולם, קהילה ובריאות. הם מאמינים כי הצלחת צריכה להיות קטנה ואת הטעם הגדול, באחרונה מחויבת שיש 20 אחוזים של המזון שלהם להיות מקור מקומי, אנושי, באופן בר קיימא על ידי 2020.

אוניברסיטת סטנפורד

מוכר על ידי ארגון זכויות בעלי חיים PETA על היותו האוניברסיטה טבעוני ביותר, סטנפורד יש גם גינה אורגנית בכל אחד מאולמות האוכל שלה. התוכנית זכתה לאחרונה בפרס Sani לשנת 2016 לחדשנות תוכנית שירות המזון המצוינת, ומגישה מזון בריא ועונתי ללא שומנים טרנס, צבעים מלאכותיים, טעמים וחומרים משמרים.

וירג'יניה טק

תמיד הימור בטוח על רשימות אכילה בריאה בקמפוס, וירג 'יניה טק יצר תוכנית בשם YES, או שאתה אוכל חכם יותר, לחנך את התלמידים על תזונה ואפשרויות מזון בריא. יש להם גם חוות שדה שדות המתמקדת לוודא כי האוכל באולמות האוכל מיוצר באופן בר קיימא ומקורות מקומיים.

ג'יימס מדיסון אוניברסיטת

עם מחויבות למגוון מזון, אוכל בבית ג'יימס מדיסון אוניברסיטת חליפה כמעט על כל הצרכים התזונתיים. אנחנו אוהבים במיוחד את המחויבות שלהם מזון מקומי המקור - המטבחים שלהם הם מצויד עם מזון שמגיע מתוך רדיוס 150 קילומטר. הם גם לארח את השווקים של החקלאי והבשר - "פחות" בימי שני.

אוניברסיטת קורנל

אוניברסיטת קורנל מחויבת לשרת אוכל בריא ומגוון לגוף הסטודנטים שלה, עם כל התפריטים הנסקרת על ידי דיאטנית רשומה, אשר זמין גם עבור אחד על אחד התייעצויות. עשרים ואחד אחוזים של המרכיבים שלהם הם מקומיים, עם כמה מוצרי חלב מיוצר בפועל בקמפוס.תוכנית "אכילה טובה" שלהם גם מסייעת לתלמידים לזהות אפשרויות בריאים יותר עם תוויות שיש להם לוגו תפוח עליהם, מה שמראה כי הפריט הוא 100 אחוז של דגנים מלאים, ללא שומן נטול שומן, ונמוך בשומן, סוכר ומלח.

אוניברסיטת וושינגטון

אוניברסיטת וושינגטון מציעה אחת מהתוכניות הייחודיות יותר ברשימה שלנו: סטודיו 40, מטבח הפגנה הממוקם באחד מאולמות האוכל של האוניברסיטה. בין היתר, מטבח זה מארח לסטודנטים שרוצים ללמוד איך לבשל ולהכין את הארוחות שלהם בריא הארוחה. שירותי האוכל בקמפוס גם משתמשים במזון המקומי כאשר ניתן, כלי אוכל למחזור, קפה כי הוא 100 אחוז סחר הוגן.

אוניברסיטת אילינוי, Urbana-Champaign

מבצע האוכל באוניברסיטת אילינוי Urbana-Champaign הוכר עם כמה פרסים, כולל פרס האחריות של המושל 2015, וזה היה מדורגת 2 בית הספר ידידותי ביותר טבעוני על ידי PETA. זה עושה מאמץ כדי מקור מזון מרכיבים מקומית ולספק לסטודנטים עם מגוון רחב של אפשרויות בריא, עם 95 אחוזים של התוצרת שלה שמקורו בחווה סטודנט משלה.

אוברלין קולג '

תוכנית החווה של אוברלין קולג' ל-מזלג מבקשת לקבל מזון מקומי על לוחות תלמידים בכל מקום אפשרי. הם גם לשמור על מנהגים קיימא מאכלי ים ולקנות בשר שגדל ללא אנטיביוטיקה הורמוני גדילה. הם מספקים לתלמידים מחוון טוב, אשר מסייע לסועדים להשוות את התזונה של אפשרויות התפריט שלהם.

אוניברסיטת קליפורניה, דייוויס <2099> עשרים אחוז מהמזון מוגש ב U. C. דייוויס הוא גדל באופן בר קיימא, וחלק גדול ממנו בקמפוס. המכללה גם יש תוכנית בריאה, בריא לי, אשר מסייע ללמד את התלמידים על חקלאות בת קיימא מושגים בריאותיים ידידותיים כדור הארץ. בית הספר הוכר על ידי כמה ארגונים על אופציות טבעוניות שלהם יש שילוט ברור על כל התפריטים מראה אם ​​המזון הוא צמחוני, מקומי, טבעוני, חלאל, או אנטיביוטי ללא.

לואיס וקלארק קולג '

אנשים בפורטלנד, אורגון ידועים בהערכת בריאות, בחוץ, מזון איכותי, וזה בא לידי ביטוי באוכל של לואיס וקלארק קולג'. בהנחת פרמיה על אכילת משק חקלאי, רבים מהירקות והפירות שלהם הם מקומיים ואורגניים, והבשר נקי מאנטיביוטיקה.

אוניברסיטת בראון

אוניברסיטת בראון הולך מעל ומעבר כאשר מדובר באספקת אפשרויות ארוחה בריאה עם דגש על קיימות. שלושה אולמות האוכל מוסמכים כמסעדות ירוקות, והם מקבלים באופן עקבי כיתה ב הערכה של PETA של מכללות טבעוני ידידותי.

מילס קולג '

באוקלנד, קליפורניה מילס קולג', יש אפשרויות צמחוניות צמחוניות בכל ארוחה. בון Appétit, שמנהלת את הארוחות שלהם, זכתה לאחרונה בפרס אקטרה עבור קיימות. הם תומכים בחקלאות המקומית, מופחת השימוש באנטיביוטיקה בייצור הארוחות, ושימוש ביצים ללא כלוב.

אוניברסיטת שיקגו

אוניברסיטת שיקגו יש מחויבות רצינית הקיימות.כ -40% מהרכישות שלהם מגיעים מעסקים של נשים ומיעוט, והם קונים מזון ומרכיבים באופן מקומי בכל הזדמנות אפשרית. הם מחויבים גם לבזבוז וניהול וצמצום. אפשרויות התפריט הן בשפע, שירות תזונה טבעונית, טבעונית, ללא גלוטן, חלאל, כשר.

קולבי קולג '

כמו כמה בתי ספר אחרים ברשימה זו, אולמות האוכל של קולבי קולג' מנוהלים על ידי בון Appétit, וכמו אלה אחרים, את המיקוד של קולבי מספקת מזון בריא עשה בר קיימא עם מרכיבים מקומיים. תוכנית החווה שלהם ל- Fork פירושה שהם מנסים למקור כמה שיותר מתוך 150 קילומטרים מבית הספר. הם מציעים אפשרויות ארוחה למגוון של דיאטות מיוחדות, והתפריטים משתנים מדי יום.