5 סוכרת מרק ירקות מתכונים

מרק הוא ארוחה קלה מראש, דרך מצוינת להוסיף כמה מזין וסיבים ארוזים ירקות לתזונה. עבור אנשים עם סוכרת, ירקות יותר אתה יכול לאכול, יותר טוב. ירקות מלאים הרבה דברים טובים הגוף שלך, כגון נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים, ואפילו סיבים. ירקות רבים גם נמוך קלוריות ו carbs, אשר חייב להיות עבור אנשים עם סוכרת.

משמעות הדבר היא הוספת אפשרויות כמו ירקות עלים, שעועית ירוקה, חצילים, פטריות או פלפלים לתזונה, כאשר אתה יכול במקום להסתמך על מזונות כמו תירס, אפונה ותפוחי אדמה.

הנה חמישה מרקים ארוזים עם מספיק ירקות וטעם לחלוק.

צ 'ילי עדשים

מקור התמונה: שבורה קטנה / קטנה. > צ'ילי עשוי מבשר אדום הוא לעיתים קרובות גבוה בשומן, אבל זה הגירסה מבוססת על העדשה הוא לא רק נמוך בשומן, זה גם גבוה בסיבים וחלבון. עדשים הם גם מקור טוב של חומצה פולית, ברזל, זרחן, סיבים.

מרק סקווש מבושל

מקור תמונה: הנוחות של בישול / thecomfortofcooking. <> שקול זיווג זה עם חזה עוף בגריל או סלט נמוך פחמימות טעון עם חלבון.

קל סלסה ורדה עוף לבן צ 'ילי

מקור התמונה: הנוחות של בישול / thecomfortofcooking. com

נכנס עם 200 קלוריות ו 15 גרם של פחמימות למנה, מרק זה ידידותי לסוכרת טעון עם טעם. רק תסתכל על התוספות הקלוריות, כמו גבינה. כדי להוריד את תוכן הנתרן, לחפש נתרן נמוכה או ללא נתרן שעועית.

Chunky White Bean מרק

מקור התמונה: Little Broken / littlebroken. com

שעועית Cannellini לקחת את הבמה במרכז זה מרק שעועית לבנה. הם עשירים בחלבון ובסיבים. הם גם זולים והם מזון גליקמי נמוך עם מדד אינדקס גליקמי של 31.

מרק קינואה ברוקולי תרד

מקור התמונה: בישול קינואה / cookingquinoa. נטו

קינואה היא בחירה מצוינת עבור אנשים עם סוכרת. יש לו חלבון וסיבים ו יסייע לך לשמור על מלא יותר מאשר גרגר לבן מעובד יותר. בנוסף, קינואה עשויה לעזור לך לנהל את סוכרת סוג 2 שלך, על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Medicinal Food. מתכון זה טעון עם סיבים נוגדי חמצון מירקות ירוקים. עבור צריכת נתרן מופחתת, להקטין את כמות המלח.

מדוע קינואה טובה לסוכרת?