הם תאריכים טובים עבורך?

תאריכים הם אחד הפירות המעובדים העתיקים ביותר בעולם. צמחה במשך אלפי שנים ברחבי המזרח התיכון, ידועה בטעם המתוק שלהם, תאריכים כיום גדלים בכל רחבי העולם.

תאריכים הם פרי של עץ דקל הידוע ככף תמרים, מין צמח פורח ב משפחת דקל Arecacea ישנם מעל 2, 000 סוגים של תאריכים.תאריך medjool הוא אחד הסוגים הנפוצים ביותר של תאריכים הגדלים בארצות הברית.זה ידוע טעם מתוק שלה עמוק, חום ענבר צבע

ניתן להשתמש בתאריכי קינוח, שייק חלבון, ואפילו במנות בשר מתובל, ניתן להוציא את הגרגרים הגדולים שלהם ולהחליף בהם גבינת שמנת או אגוזים. חטיפים, פירות וירקות, פירות ים מתוקים, עשבי תיבול, ויטמינים, מינרלים וסיבים בריאים.

למרבה הצער, תאריכים גבוהים גם בסוכר וקלוריות, אם אתם נמצאים בדיאטה, כדאי לכם לדלג על התאריכים, WH en זה מגיע לספק את השן המתוקה שלך, תאריכים הם תחליף נהדר סוכר מזוקק.

->

היתרונות התזונתיים של תאריכים

ויטמינים ומינרלים

תאריכים הם מקור טוב של אשלגן. המינרל החיוני חשוב עבור:

• שריר הבניין
• איזון נוזל השליטה
• המסדיר את פעימות הלב ואת לחץ הדם
• הגנה מפני שבץ ומחלות לב

ארבעה תאריכים מכילים כ 668 מ"ג אשלגן, או 14 אחוז הדרישה לאשלגן היומי שלך.

מנה של תאריכים גם מספק סביב 12 אחוזים של הצורך היומי שלך ניאצין, ויטמין חשוב כי הגוף שלך משתמש כדי לעזור לשבור מזון לאנרגיה כדי לסייע עם תפקוד העצבים.

תאריכים גם מכילים כמות בריאה של ויטמין B-6, שבו הגוף משתמש כדי לבנות שריר לגדול שיער ומסמרים. הם מכילים ויטמין A , אשר נחוץ להגנה על העיניים, העור, ואת הריריות ממברנות.

תאריכים הם מקור מצוין של ברזל גם, המכיל כ -11 אחוזים מן הסכום היומי המומלץ. ברזל חשוב להכנת כדוריות דם אדומות ולעזור להם לשאת חמצן לתאי הגוף.

סיבים

אכילה רק ארבעה תאריכים ייתן לך 6. 4 גרם של סיבים. עבור גברים, זה מתרגם עד 21 אחוזים של הסכום המומלץ. עבור נשים, זה אומר עד 30 אחוזים של כמות היומי המומלץ של סיבים, בהתאם לגיל שלך. סיבים נוספים מסייעים לעיכול על ידי ריכוך ולהגדיל את המשקל והגודל של הצואה שלך.

שרפרפים בולקייר קל יותר לעבור והוא יכול למנוע עצירות. סיבים גם שומר אותך מלא יותר כי זה מאט את ריקון הבטן. סיבים תזונתיים ידועה להקטנת רמות הכולסטרול, במיוחד סוג "הרע" של כולסטרול המכונה ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL).

סוכר וקלוריות

בעוד רוב מזונות עשירים בסיבים מסייעים לירידה במשקל, תאריכים אינם מזון דל קלוריות. זה בגלל הפחמימות הגבוהה שלהם ותכולת הסוכר.יש 266 קלוריות במנה של ארבעה תאריכים, וכמעט 64 גרם של סוכר. תאריכים ופירות יבשים הם צפופים יותר מאשר פירות טריים. אם אתה מנסה לרדת במשקל, מקל על פירות טריים כמו תפוחים וגרגרים. רירית הכסף היא כי תאריכים הם חטיף מושלם עבור פרץ מיידי של אנרגיה ללא סוכר מעודן, הוסיף.

למרות כמות גדולה של סוכר, התאריכים נחשבים נמוך על האינדקס הגליקמי. משמעות הדבר היא כי הם לא לגרום ספייק ענק של גלוקוז בדם לאחר שאתם אוכלים אותם. זה חשוב במיוחד עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2. מחקר שנערך לאחרונה בקרב אנשים עם סוכרת מצא כי לצרוך חמישה סוגים שונים של תאריכים לא לגרום לקפיצה משמעותית גלוקוז בדם לעומת אנשים בריאים. משמעות הדבר היא כי במתינות וכחלק מתזונה מאוזנת, תאריכים עשויים להיות בחירה מצוינת עבור אנשים עם סוכרת.

נוגדי חמצון

תאריכים מכילים טאנינים, סוג של נוגד חמצון טבעי המכונה פוליפנול. טאנינים ידועים כדי לסייע במניעת נזק לתאים להיות בעל תכונות אנטי דלקתיות. הם עשויים אפילו לעזור להגן מפני סרטן.

מחקר גילה כי בסעודיה, שם תאריכים הם נצרך באופן נרחב כמקור מזון עיקרי, סרטן הוא הרבה פחות נפוץ מאשר בארצות הברית.

איך לאכול תאריכים

תאריכים יבשים או רכים ניתן לאכול מיד את העץ. אתה יכול גם לקחת את הבור ואת החומר תאריכים עם מילויים כמו:

• גבינת שמנת
• שקדים
• פקאנים
• מרציפן

תאריכים ניתן גם קצוץ או נזרק לתוך מעבד מזון לשימוש >> מתוקים מתוקים

• מתוקים מתוקים
• פודינגים
• דייסות
• רועדת
• עוגיות
• מאפינס
• לחמים
• חטיפים
• קינוחים
• תאריכים גם טעם מדהים עטוף בייקון או Prosciutto ושימש מתאבן מתוק מלוח.

הנה כמה רעיונות מתכון אחרים לתאריכים.

רוצה שוקולד בראוניס? אלה ללא אשמה ללא תשלום אורגני שוקולד כדורי תאריך בטוח כדי לספק את הכמיהה שלך. הצג את המתכון.

• אם אתם מחפשים תבשיל צדדי לארוחת חג ההודיה שלכם, נסו להמתיק קצת דלעת קלויים עם תאנים ואגוזי מלך על טוויסט על מאכל מסורתי. הצג את המתכון.
• תאריך medjool וקפה חלבון לנער היא דרך מצוינת לטלטל את חטיף לאחר האימון שלך. הצג את המתכון.
• אם אתם מחפשים ארוחת ערב יצירתית, לא נראה עוד מתכון זה עבור עוף ממולא עם אגוזים. הצג את המתכון.
• אחד השימושים הטובים והמגוונים ביותר לתאריכים הוא בסרגל תאריך, חלופה בריאה לחטיף היומיומי שלך. שלב את כל החומרים האהובים עליך לתוך חטיף לא אופים עם אלה קוקוס קלוי, תאריך, ברים אגוזים. הצג את המתכון.
• לקבלת ארוחת בוקר דקדנטי וקרם, נסה את המתכון הפשוט הזה דייסה דייסת קרם. עם מעט לשנות את הטעם, אתה יכול לעזוב את הסוכר חום כדי למנוע את הסוכר הוסיף. הצג את המתכון.
• תאריכים ניתן לאחסן בתוך מיכל אטום במקרר עד שישה חודשים.

השלבים הבאים

תאריכים הם תחליף מצוין לסוכר במתכונים.הם מקור טוב של:

אשלגן

• ניאצין
• ויטמין B-6
• ברזל
• סיבים
• נוגדי חמצון
• תאריכים יכולים לעזור:

להקל על עצירות

• נמוך הכולסטרול שלך
• להגן מפני סרטן
• לעזור לגדל את השרירים שלך
• לשמור על השיער שלך ומסמרים חזקים
• לספק אנרגיה מהירה אך מתמשכת
• תאריכים הם בריאים, אבל רק במתינות. הם גבוהים בסוכר וקלוריות, ולכן אכילת יותר מדי יכול לגרום לעלייה במשקל אם אתה לא זהיר. אם אתה מנסה לרדת במשקל, כדאי להימנע תאריכים לדבוק פירות וירקות טריים. תהנה תאריכים במתינות לטיפול בריא.