אתה יכול לאכול זרעי רימונים?

רימונים הם פרי יפהפה, עם" תכשיטנים "מבריקים ואדומים, המכילים בתוכם נקטר עסיסי מתוק סביב זרע לבן באמצע. בעוד פתיחת רימון לשחרר את התכשיטים מן הפרי היא עבודה קשה, ייתכן שאתה עושה את זה עוד יותר קשה על ידי לירוק את הזרעים. למרות כמה דעות פופולריות, זרעי רימון ניתן לאכול - והם טובים בשבילך, יותר מדי!

->

מה הם היתרונות הבריאותיים?

רימון הוא פרי בריא מאוד. אנשים רבים פופ אותם פתוחים, לגרוף את הזרעים ולאכול אותם שלם. אבל אחרים למצוץ את המיץ כל זרע לפני יריקה באמצע סיבי לבן. זה האחרון בקבוצה אשר עשויים להיות פסיחה על היתרונות הבריאותיים של הרימון!

חומרים מזינים

רימונים עשירים בויטמין C, אשלגן וסיבים. רוב סיב זה נמצא זרעים לבנים מסתתר מתחת לכיסים של מיץ. הוא מכיל 48 אחוזים של צריכת ויטמין C היומי המומלץ, חשוב עבור מגוון רחב של פונקציות בריאותיות.

>

קלוריות נמוכות

עם 234 קלוריות ברימון שלם, זהו מזון דל קלוריות. זה עושה להם חטיף טעים ואידאלי לכל מי צופה המשקל שלהם.

נוגדי חמצון

זרעי רימון מכילים מספר גבוה של נוגדי חמצון, אשר מסייעים להגן על הגוף מפני דלקת נזק חינם הרדיקלי. יש גם נוגדי חמצון בקלף, אם כי מעט אנשים אוכלים קליפות רימון. חומרים נוגדי חמצון אלה, המכונה פוליפנולים, כוללים טאנינים, פלבנואידים ואנתוציאנין.

הסכנה הפוטנציאלית היחידה של הרימונים טמון הסיכונים שהיא מציגה לכלבים. חלק מהכלבים עלולים לחוות מצוקה עיכולית קיצונית בשל הטאנינים והחומצות שבפרי הרימון. ללא שם: כך לשמור אותם הרחק Fido!

4 דרכים להפיק את המרב של רימונים

בצפון אמריקה, אתה צפוי למצוא רימונים בסוף הקיץ עד תחילת החורף, כאשר פירות הם בעונה. עם זאת, כמה מכולות לייבא רימונים מן חצי הכדור הדרומי, המציע אותם לאורך כל השנה.

1. בחר את הזכות>

בחירת רימונים בשלים היא קלה יחסית, כמו אלה שנמצאו בחנויות המכולת המקומית נבחרים כאשר בשלים. הפרי צריך להיות כבד והעור צריך להיות מוצק. שריטות קטנות על פני השטח לא משפיעות על הפרי בפנים, אז לא לשפוט רימון על ידי העור המצולק שלה!

2. סקופ ימני

אכילה רימון יכול להיות מיזם מבולגן, אבל הוא עשה מסודר כאשר אתה באמת לאכול את הזרע כולו. התחל על ידי חיתוך הפרי במחצית. ואז, כפית החוצה את התכשיטים האדומים הקטנים לתוך קערה. אתה יכול להוסיף את הזרעים סלטים, יוגורט, שיבולת שועל, קינוחים, או מה שאתה רוצה!

3. הפוך אותם לאחרונה

האם קנית יותר מדי רימונים לאכול בישיבה אחת? אתה יכול לשמור את הזרעים על ידי הפצת אותם על גיליון אפייה והקפאת אותם במשך שעתיים. לאחר מכן העבר אותם למקפיא והכניס אותם למקפיא.זה יגרום להם להימשך עד שנה אחת.

4. מיץ!

אתה יכול גם מיץ רימונים לחסוך לעצמך את ההוצאות של קונה את זה בבקבוק. בנוסף, מיץ רימונים מראש יכול להכיל כל מיני מרכיבים אחרים, כולל תוספת סוכר ונתרן.

השתמש מסחטה או פשוט לסחוט את הפרי, מפריד את הסיבים עם מסננת. השתמש מיץ לעשות משהו מרענן וטעים, כמו המתכון הזה עבור granita רימון בזיליקום ! מיץ יכול להיות מקפיא עד שלושה ימים או המשיך במקפיא עד שישה חודשים.

The Takeaway

רימונים מכילים גם יתרונות בריאותיים והיסטוריה. למרות אמונות להיפך, הזרעים בתוך הן טעימה קלה וטוב לך. אז בפעם הבאה שיש לך גישה זה "פרי של גן עדן", לא לירוק!