דיאטת מחלת קרוהן - מזון למניעת התלקחות

מה עלי לדעת על מחלת קרוהן? כמו מה זה נראה?

רובנו יודעים שתזונה טובה חיונית לבריאות טובה. אכילה בריאה חשובה עוד יותר לאנשים שבריאותם נפגעת על ידי מחלה כרונית. כאשר יש לך מחלת קרוהן, שמירה על תזונה טובה יכולה להיות אתגר אמיתי.

מספר גורמים תורמים לבעיות תזונתיות בקרב אנשים הסובלים ממחלת קרוהן. כאשר המעי הדק דלקתי, הוא אינו מסוגל למלא את תפקידו העיקרי, הסופג חומרים מזינים מהמזון. מידת הליקוי הזה, המכונה מום ספיגה, תלויה במידת הדלקת והנזק במעי.

כדי להחמיר את המצב, דלקת המעיים וכאבי המחלה מפחיתים את התיאבון של האדם, כך שהם כנראה לא אוכלים מספיק כדי לספק צרכים תזונתיים. השלשול מרוקן עוד יותר חומרים מזינים חשובים. המרכיב את הבעיה הוא העובדה שאנשים עם מחלה כרונית כמו מחלת קרוהן דורשים יותר קלוריות וחומרים מזינים אחרים מסוימים מאשר אנשים בריאים. הבעיה התזונתית הנפוצה ביותר בקרב אנשים עם מחלת קרוהן היא צריכת קלוריות לא מספקת.

תמונה של מחלת קרוהן

מדוע ליקויים תזונתיים מסוכנים במחלת קרוהן?

גוף האדם זקוק לחלבונים, שומנים, קלוריות, ויטמינים ומינרלים בכדי לצמוח, לבנות תאים ורקמות חדשים ולבצע את תפקידיו הרבים. רוב החומרים המזינים הללו כלולים במזונות שאנו אוכלים. כדי להבטיח שנקבל את כל החומרים המזינים הדרושים לנו, מומלץ לאכול תזונה מאוזנת מארבע קבוצות המזון: בשר וחלבונים אחרים, מוצרי חלב, פירות וירקות, ודגנים ודגנים.

כאשר אנו אוכלים, אוכלים מתפרקים בבטן ובמעיים. חומרים מזינים נספגים דרך דופן המעי הדק, והפסולת מבוטלת כצואה או צואה כאשר יש לנו תנועת מעיים. תהליך זה נפגע בקרב אנשים הסובלים ממחלת קרוהן, ויכולים לגרום לחסרים תזונתיים.

ליקויים תזונתיים הם בעיה כמעט לכל מי שחולה במחלת קרוהן, אך הם חמורים ביותר בקרב ילדים ובני נוער שעדיין צומחים. ניתן לעקוב את הצמיחה לצמיתות ולהתעכב ההתפתחות המינית (גיל ההתבגרות) בקרב ילדים ובני נוער הסובלים ממחלת קרוהן. בנות ונשים יכולות לפתח חוסר איזון הורמונאלי ולהפסיק את הווסת. ליקויים תזונתיים יכולים גם למנוע מתרופות לעבוד כמו שצריך אצל אנשים בריאים. באופן כללי, חסרים תזונתיים יכולים להוביל לבריאות כללית ירודה. הם יכולים לגרום לך להרגיש חלש, עייף, מדוכא או סתם "בלה". אם יש לך מספיק חסרונות תזונתיים, זה יכול להותיר אותך פגיע לזיהומים ומחלות אחרות. הם יכולים למנוע ממישהו להסתכל, להרגיש או להופיע במיטבו.

אילו מזונות עליכם לדיאטה למחלת קרוהן?

אין תזונה ספציפית שמומלצת לכל הסובלים ממחלת קרוהן. עם זאת, אנשים רבים עם מחלת קרוהן יכולים להפחית את הסימפטומים שלהם על ידי שינוי הרגלי האכילה שלהם או הימנעות ממזונות מסוימים.

מזונות הגורמים לעיתים קרובות לבעיות הם חלב ומוצרי חלב אחרים, אוכלים חריפים, אוכל שומני או מטוגן ומזונות עתירי סיבים תזונתיים. מזונות כמו פירות וירקות גולמיים או יבשים, אגוזים, זרעים ופופקורן עשויים אף להחמיר את הסימפטומים שלך. לעתים קרובות אנשים לומדים אילו מזונות הם יכולים או לא יכולים לסבול באמצעות ניסוי וטעייה. אם יש לך סיבוכים של המעי הדק, יתכן שתצטרך להיות בדיאטה בשאריות נמוכות.

ישנם מזונות טעימים רבים המספקים תזונה טובה ואינם עלולים לגרות את דרכי העיכול שלך. אם תוכלו לסבול מוצרי חלב, גלידה או שייק חלב המיוצרים עם גלידה או יוגורט הם בחירה טובה. פיצה או צ'יזבורגר עשויים להיות בחירה טובה. מזונות אלו עתירי קלוריות, משביעים וטעמם טוב. עם זאת, תזונה קבועה של אוכלים עתירי שומן, מלוחים כמו צ'יזבורגרים עלולה לגרום לבעיות אחרות כמו מחלות לב או לחץ דם גבוה. אתה בטח לא צריך את הבעיות האלה על רקע מחלת קרוהן. אוכל "זבל" עתיר שומן לא אמור להיות מחיר יומי. שקלו אותם כטיפול מדי פעם אם הם לא מחמירים את הסימפטומים.

האם אכילה לא בריאה או אלרגיות למזון יכולה לגרום למחלות קרוהן?

אין שום עדות לכך שלדיאטה אין קשר לגרימת דלקת או למחלת קרוהן. לא משנה מה אכלת בעבר, זה כנראה לא היה חשוב בכך שיש לך מחלת קרוהן היום. לרוע המזל, עם זאת, כעת, לאחר שיש לך מחלת קרוהן, אתה עלול לגלות שאתה כבר לא יכול לאכול בנוחות מאכלים מסוימים שנהנית מהם.

אין שום עדות המקשרת בין אלרגיות למזון למחלת קרוהן. מומחים מאמינים כיום כי אנשים רבים חשבו כי הם סובלים מאלרגיות למזון עשויים לחוות תסמינים מוקדמים של מחלת קרוהן, קוליטיס כיבית או מחלות עיכול דומות.

אילו ויטמינים ותוספי מינרלים כדאי לקחת למחלת קרוהן?

הצורך שלך בתוספי ויטמין ומינרלים תלוי במספר גורמים, בתזונה שלך, באיזה חלקים בדרכי העיכול שלך מושפעים והאם עברת ניתוח במעי הדק שלך.

החסרים הנפוצים ביותר בוויטמין הם ויטמינים D ו- B-12, והמחסרים המינרליים הנפוצים ביותר הם ברזל, סידן, אשלגן ומגנזיום. תצטרך ליטול חומצה פולית אם אתה נוטל מדכא חיסוני כמו אזתיופרין (Azasan, Imuran) מכיוון שהוא מפחית את ספיגת החומצה הפולית. שוחח עם גורם הבריאות שלך על נטילת תוספי מזון.

תסמינים, גורמים וטיפולים במחלת קרוהן

האם אתה יכול לשתות אלכוהול עם מחלת קרוהן?

שתיית אלכוהול אינה מומלצת לרוב הסובלים ממחלת קרוהן. אלכוהול עלול לגרות את רירית דופן המעי, לגרום או להחמרה של תסמינים כמו הקאות, שלשולים ודימום. זה עשוי גם לתרום לספיגה חוזרת, מה שמסבך עוד יותר את החסרים התזונתיים. אלכוהול מקיים אינטראקציה עם תרופות רבות, וגורם לתופעות לוואי שעלולות להיות חמורות. לבסוף, אלכוהול משבש את מחזורי השינה ויכול להותיר אותך תחושת עייפות ועצבנית למחרת. עם זאת, אם אלכוהול נסבל היטב ואינו גורם לסיבוכים כלשהם, ניתן לצרוך אותו במתינות.

שלשול כרוני יכול להוביל להתייבשות בקלות רבה. התייבשות גורמת לך להרגיש חלש, עייף, קל ראש או סתם "בלה". זה יכול לגרום לכאבי ראש, כאבי בטן ותסמינים אחרים. זה גם יכול להטיל עומס מסוכן על הכליות שלך. ניתן להימנע מהתייבשות על ידי מאמץ מיוחד לקחת הרבה נוזלים שאינם אלכוהוליים. עליכם לקחת לפחות 8 כוסות מלאות של נוזלים בכל יום. נסה לדבוק במים, מיץ פירות מדולל, משקאות ספורט, משקאות נטולי קפאין ומשקאות פירות וירקות. הימנע ממשקאות עם קפאין וסודה לשתיה.

אילו תרופות עושות אינטראקציה עם תרופות, ויטמינים ותוספי קרוהן?

תרופות מסוימות המשמשות לטיפול במחלת קרוהן, כגון סולפסלזין (אזולפידין, טבליות אזולפידין EN, סולפזין), יכולות להפריע לספיגת חומרים מזינים מהמזון. תרופות מסוימות שנלקחות גם למצבים רפואיים אחרים יכולות להשפיע על רמות הוויטמינים והמינרלים בגוף. בקש ממומחה הבריאות שלך לבדוק את כל התרופות שלך.

אילו שינויים אחרים בתזונה עוזרים בניהול תסמינים?

טיפים אלה עשויים לעזור לך להרגיש טוב יותר במהלך האוכל ואחריו:

• ערכו יומן אוכל. רשמו את כל מה שאתם אוכלים והאם זה גורם לכם לבעיות. תכנן דיאטה משלך סביב מה שמתאים לך.
• מלאי את ביתך במזונות שאתה נהנה מהם ואינם גורמים לך בעיות.
• אכלו מספר ארוחות קטנות ביום ולא כמה ארוחות גדולות. זה עוזר לאנשים רבים להפחית או להימנע מתסמינים.
• אכלו כשאתם רעבים.
• קח עקיצות אוכל קטנות וללעוס כל ביס לחלוטין.

מה אתה יכול לעשות כדי לעזור בניהול שלשול כרוני?

שלשול כרוני יכול להוביל להתייבשות בקלות רבה. התייבשות גורמת לך להרגיש חלש, עייף, קל ראש או סתם "בלה". זה יכול לגרום לכאבי ראש, כאבי בטן ותסמינים אחרים. זה גם יכול להטיל עומס מסוכן על הכליות שלך. ניתן להימנע מהתייבשות על ידי מאמץ מיוחד לקחת הרבה נוזלים שאינם אלכוהוליים. עליכם לקחת לפחות 8 כוסות מלאות של נוזלים בכל יום. נסה לדבוק במים, מיץ פירות מדולל, משקאות ספורט, משקאות נטולי קפאין ומשקאות פירות וירקות. הימנע ממשקאות עם קפאין וסודה לשתיה.