תוכן עניינים:
האם כולסטרול בדק לאחרונה? אפשרויות סגנון חיים, כגון דיאטה ופעילות גופנית, יש השפעה ישירה על המספרים שלך. אפילו לצרוך קערה קטנה של גלידה לאחר ארוחת הערב עשויה להעלות את רמות. הנה מה שאתה צריך לדעת על קינוח זה ואת הבריאות שלך.
כולסטרול וגוף
כולסטרול הוא חומר דונגי שנוצר על ידי הכבד. הוא מחובר לרוב התאים בגוף. כולסטרול מבצע פונקציות חיוניות רבות, כגון יצירת קרום התא, הרגולציה הורמונים, והפקת ויטמין D.
->ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) ידוע כ"כולסטרול "הרע. היחס בין השומן לחלבון גבוה. רופאים עשויים לקבל מודאג עם רמות כולסטרול LDL גבוהה כי יותר מדי יכול לגרום למחלות לב, אשר כיום הגורם המוביל למוות באמריקה עבור גברים ונשים כאחד.
בניגוד לאמונה הרווחת, לא כולסטרול רע והגוף צריך את זה. כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL), או כולסטרול "טוב", יש יחס גבוה יותר של חלבון לשומן. זה עוזר למנוע הצטברות, אשר יכול להוביל שבץ, על ידי הובלת כולסטרול עודף הכבד שלך עבור התמוטטות והסרה.
>>כולסטרול HDL יכול להשתפר על ידי
- הפסקת עישון
- שומנים בריאים ללב כמו אבוקדו, שמן זית, אגוזים ודגים שומניים
- פעילות גופנית
כולסטרול LDL יעלה כאשר אתם צורכים מזונות המכילים שומנים רוויים או טרנס, כולל:
- בשר
- חמאה
- גבינה
- סופגניות
- מאפים
- מזון מעובד
רמות הכולסטרול בדם שלך אינם מושפעים באופן משמעותי על ידי הכולסטרול הנמצא במזון, אלא מושפע יותר מסוגי השומן שאתם אוכלים, אם לא רוויים, רוויים או טרנס.
->גורמי סיכון
American Heart Association (AHA) ממליץ לכל המבוגרים מעל גיל 20 לבדוק את הכולסטרול שלהם מדי שנה. יש לך סיכוי גבוה יותר לפתח כולסטרול גבוה אם אתה:
- עשן
- יש לחץ דם גבוה
- הם מעל 45 (גברים) או 55 (נשים)
- יש היסטוריה משפחתית של כולסטרול גבוה
- לחיות אורח חיים בישיבה
עבור כולסטרול גבוה, מומלץ לצרוך פחות מ -7 אחוזים מכלל הקלוריות משומן רווי. עבור רוב האנשים, זה נופל בכל מקום בין 12 ו - 18 גרם של שומן רווי ליום.
מה זה 100 אחוז של הערך היומי של כולסטרול נראה כמו?
גלידה וכולסטרול
גלידה, בעוד בהחלט טעים, הוא מוצר חלב מלא שומן שיכול להעלות את רמות הכולסטרול שלך, במיוחד אם אכלו באופן קבוע על פי משרד החקלאות האמריקאי, הגלידה הממוצעת של גלידת וניל (1/2 כוס) מכילה 4 1/2 גרם של שומן רווי, המהווה יותר מרבע מהכמות המומלצת עבור מרבית המבוגרים. אפילו יותר.
אם אתה מודאג לגבי הכולסטרול שלך, אתה כנראה חושב כי פינוקים נוספים, כולל גלידה, הם מחוץ לתחום.אבל אתה לא צריך להרגיש כאילו אתה צריך לשלול לחלוטין את עצמך.
למעשה, סקר שנערך בשנת 2013 מצא כי 73 אחוזים מהאמריקאים מאמינים כי גלידה וקופסאות קפואות אחרות יכולים להיות חלק מסגנון חיים בריא. זה הכל על מתינות, אז שמור גלידה מלאה שומן לאירועים מיוחדים ולעשות תחליפים חכמים כל יום אחר של השנה.
גלידה חלופות
בפעם הבאה שתמצא את עצמך במקפיא החידוש, לקחת צעד אחורה. סביר להניח שתבחין כי יש הרבה קינוחים אחרים מלבד גלידה, שרבים מהם נמוכים בשומן. להיות מודעים לתכולת הסוכר בקינוחים דלי שומן, כמו חברות מזון לעיתים קרובות להגדיל את תכולת הסוכר כדי לפצות על חוסר שומן. צריכת סוכר גבוהה נקשרה לסיכון מוגבר למחלת לב.
שקול להחליף באחת החלופות הללו קל יותר עבור גלידה גבוהה יותר שומן.
יוגורט קפוא
בן דודו של קרם נחשב, יוגורט קפוא ללא שומן מכיל רק 2 גרם של שומן רווי למנה. מלבד מציאתו במכולת, חנויות יוגורט קפוא עלו בפופולריות ברחבי ארצות הברית. רק כדי להיות בטוח להסתכל על התוויות: לא כל יוגורט קפוא הוא nonfat, זנים קבועים יכול להיות כמו 4 גרם של שומן רווי לכל 1/2 כוס, אשר כמעט כמו גלידה.
שרבט
שרבת היא עוד קינוח מבוסס חלב הדומה לגלידה. כמו יוגורט קפוא ללא שומן, טעמים רבים של שרבט מכילים רק 1 גרם של שומן רווי לכל 1/2 כוס. שרבט הוא עשה בדרך כלל טעמים פירותי, כמו זה אוכמניות shermet חמאת ליים. אבל שוב, לקרוא את התוויות מאז כמה מותגים מכילים יותר שומן.
סורבה
לקבלת קינוח מבוסס קרח לחלוטין, נסה סורבה. בלב, זה רק סוכר ופירות מבושלים יחד ולאחר מכן קפואים בתוך יצרנית גלידה. אין חלב בתערובת, אז זה בטוח לרמות הכולסטרול. יש לו מרקם דומה טעם לקרח האיטלקי, נוטה לבוא במגוון טעמים פירותי. זה מתכון קפוא daiquiri תות שדה הוא נהדר עבור קיץ בחצר האחורית ברביקיו, בעוד סורבה אפרסק קינמון הוא בטוח כדי לספק את השתוקקות השן המתוקה שלך בכל עת של השנה.
ארטיקים
אל תחשוב כי הם ארטיקונים רק לילדים: מגוון של טעמים התרחב מעבר פופ אדום, לבן, כחול פופקרקר בצורת! בחר פירות שלמים שלמים על גלידות גלידה, ולחפש סורבה או זנים יוגורט קפוא גם כן. אם אין חלב, סביר להניח פחות שומן (אלא אם כן חלב קוקוס משמש), אבל בדוק את התווית רק כדי להיות בטוח.
Nondeairy Frozen קינוחים
דילוג על קינוחים מבוססי חלב אבל מתגעגע זה מרקם שמנת? בדוק את גלידות עשה מחלב חלופי כגון סויה, שקדים, קוקוס, וקשיו. כמובן, תסתכל על תוויות תזונה בזהירות כדי להבטיח שאתה לא מקבל יותר ממה שאתה bargained!
Smoothies
כפי שהשם מרמז, מילקשייקים עשויים מחלב מבוסס גלידה. לקבלת משקה קינוח בריא יותר, פונים שייק פירות וירקות. בעוד שאתה יכול לקנות packieaged מעורבב וערכות, זה יכול להיות פשוט וקל יותר לעשות כיף בבית שלך.אם אתה רוצה מרקם קרמי, קדימה ולהוסיף חלופה חלב חלופי או יוגורט כמו זה מתכון פטל זה חלקלק. בננות קפואות או אבוקדו טרי גם לספק שמנת משקאות מעורבב, ללא חלב.
פירות קפואים
זה אולי נראה מובן מאליו, אבל פירות קפואים פשוט הוא אחד האפשרויות הבריא ביותר שכן הוא באופן טבעי בחירה דלת שומן ללא תוספת סוכר. נסה לשטוף ענבים להקפיא אותם עבור חטיף אחר הצהריים בגודל נשיכה, או להקפיא בננה פרוסות לקינוח לאחר ארוחת ערב.
Takeaway
גם אם יש לך כולסטרול גבוה, לא חושב שאתה לא יכול ליהנות קינוח קפוא מדי פעם. זה הכל על איזון ומתינות. רק הקפד להימנע מכל שומנים טרנס ושמנים מוקשה, ולמזער שומן רווי. אם אתה משתוקק למשהו מתוק, תחשוב על הליכה ארוכה יותר באותו אחר צהריים או צמצום במהלך ארוחה אחרת.
כמו תמיד, לדבר עם הרופא שלך ואת הדיאטנית על שינויים באורח החיים ותרופות כדי לעזור לשלוט על הכולסטרול שלך ואת הסיכון למחלות לב.
