ירקות כלים לקיצוץ, בישול, אידוי

מהו שף ללא הכלים שלהם? עדיין פנטסטי, כמובן! אבל אם אתם מחפשים לחסוך זמן במטבח ולהסתובב צלחות צמחוניות לבביות לארוחת ערב, אז אתה צריך קצת עזרה ביד … בצורה של גאדג 'טים מטבח!

קח את זה מ ג 'יני McMeans, בלוגר מאחורי Vegan in Freezer, שלוקח את כל המתכון כמו אתגר להצלחה טעים. המטבח שלה concoctions יש הכל התברר מן cornbread טבעוני כדי מתובל משי- nog - הכל הודות לעזרת הכלים האהובים עליה. בדוק את שומרי הזמן להלן.

1. מסוק מזון מיני

מלבד סכין הפרידה שלי, הדבר שאני משתמש ביותר במטבח הוא שלי מסוק נינג 'ה אקספרס מיני. אל תחשבי על זה כמעבד מזון, כי זה רק צלעות - וזה נהדר, כי כל כך הרבה מתכונים לא צריך ירקות שלהם מגורד. חלק רק צריך דופק או שניים כדי לשבור את הגושים למטה. החלק הכי טוב של זה איך זה חוסך זמן בזמן בישול וניקוי. בין גזרים, בצל, פלפלים, אגוזים ופירורי לחם, זה להב אחד לכלל את כולם.

2. סלסלת קיטור ירקות

אני לא יכולה לחיות בלי ספינת הקיטור הזאת. אני אוהבת לראות את כל הירקות היפים והבריאים המוכנים לי ליהנות בדקות. העיצוב הוא מאוד נוח כמו ספינת קיטור יכול להרחיב מ 6 אינץ 'עד 9 1/2. גמישות זו מאפשרת את זה כדי להתאים רבים של מחבתות בגודל שונה שלי.

3. Tofu Press

הטופו הממוצע שלך מגיע בחבילה מרובעת, מלאה במים. ו לסחוט את הטופו כך שהוא יכול לספוג את הרטבים יכול להיות זמן רב. אבל הסרת המים קל כאשר יש לך את Ez טופו הקש. לאחר המים סחוט החוצה, הוא מוכן לספוג את כל הטעמים מן הרטבים האהובים עליך או תחבושות.

4. מחבת הגריל של ברזל יצוק

מחבת הגריל המיוחדת הזו לא רק לטעם - היא תביא את המראה והכיף גם לשולחן שלך. להפוך את הקישואים שלך לתוך חתיכת אמנות עם השף העליון כמו זוויות גריל זווית. או ג 'אז את פרוסות אננס שלך. בטח, אתה יכול לטגן את הירקות שלך כמו רגיל, אבל למה אין אפשרות אחרת להכין ירקות, את הדרך מהנה?

5. Cheesecloth & מחרוזת

זה cheesecloth ו הצמד דואו הם פריטים הכרחי כאשר אתה עושה seitan ורוצים להחזיק צורה מסוימת. אני עושה הרבה נקניקיות seitan שונים בטעם פריטים אלה באמת לעזור לשמור על הצורה הקלאסית, ארוכה ורזה.

6. שמרים תזונתיים

זה משהו כל טבעוני יש בארון שלהם. זה מוסיף טעם גביני מטורף הוא חלבון מלא. אתה יכול להוסיף שמרים תזונתיים ל רטבים, מפזרים אותו על כל דבר, ואפילו להתייחס לזה כמו תבלין. ישנם חומרים מזינים רבים וויטמינים כולל חומצה פולית, נחושת, מגנזיום, וויטמין B.בהחלט לרכוש את זה אם אתה יכול, מבוצר עם B-12.

7. ירקות קצוצים לחלוטין

לפעמים כשאני רוצה ירקות קצוץ שלי להיראות מושלם, וזה נכון במיוחד עבור מתאבנים, אני מקבל מסוק Vidalia שלי החוצה. עם שני גדלים לבחירה, תוכל ליצור בגודל מושלם ירקות, מהר. אני יכול לקבל בצל או פלפל חתוך קצוץ, בצורה מושלמת, בתוך 30 שניות ללא שום סיכון של חיתוך עצמי.

8. תבניות ארטיק

שום דבר לא טעים יותר מאשר ערבוב פרי או שניים יחד הוספת כף סירופ מייפל - למעט כאשר אתה שופך אותו לתוך עובש ארטיק! זה כיבוד בריא להפליא על מקל.

Healthline והשותפים שלנו עשויים לקבל חלק מההכנסות אם תבצע רכישה באמצעות קישור לעיל.

ג'יני מקמינס הוא המייסד של בלוג Vegan in Freezer, אשר כולל מתכונים בריאים וטעימים. הבלוג שלה הוא על כל מהנה להתאים את טכניקות הבישול היא למדה את אורח החיים הטבעי שלה. ואז, כמובן, לאכול את האוכל לאחר מכן. בזמנה הפנוי היא נהנית לקרוא, לטייל ולקחת פרויקטים קטנים עם בעלה.