Yams לעומת תפוחי אדמה מתוקים: תזונה

סוג אחד של כתום. השני הוא צהוב בהיר יותר. לשניהם יש קליפות עבות, טעם מתוק, ונמכרים בחלק תפוחי האדמה של השוק. ואחד עדיף על זה צלחת ההודיה עם המרשמלו על גבי, אבל אתה לא יכול לזכור - זה עבור תפוחי אדמה בטטות או בטטות?

למרות השמות משמשים לעתים קרובות להחלפה באמריקה, יש הבדל בין תפוחי אדמה בטטות בטטות. זה לא הבדל עצום, אבל כשזה מגיע לספירת פחמימות כדי לנהל את הסוכרת שלך, או אריזה תזונה לתוך הדיאטה שלך אם יש לך מצב ספיגה כמו מחלת צליאק, קבלת החלטות מושכלות בחירות.

->

אז, אחת ולתמיד, מה ההבדל בין תפוחי אדמה בטטות ו yams?

זרים מושלמים

קודם כל, פקעות אינם קשורים זה לזה, ולא תפוחי אדמה. תפוחי אדמה מתוקים הם מ-טרופיים אמריקאים תת טרופיים והם למעשה קשורה לתהילת הבוקר. Yams, בינתיים, הם במקור מאפריקה ואסיה והם קשורים חבצלות. בספריית הקונגרס עולה כי ימות יכול היה הובא על ידי אמריקה עבדים אפריקאים.

->

אבל איך תפוחי אדמה בטטות בטטות להשוות, מבחינה תזונתית? ניתוח זה הוא של 100 גרם (כ 1/2 כוס) מנות של כל מזון, קלופים מבושלים.

קלוריות

בטטות: 76, ים: 116

זוכה? תפוחי אדמה מתוקים . רק אל תוסיף חמאה, סוכר ומרשמלו! ניתוח תזונתי מתחיל לעיתים קרובות עם קלוריות, אבל אתה צריך לשקול את המדידה במונחים של שאר התזונה של מזון מציע. יורים יש יותר קלוריות למנה, אבל הם הרבה יותר נמוך סוכרים טבעיים, למשל.

פחמימות

בטטה: 17. 72 גרם, ים: 27. 48 גרם

זוכה? תפוחי אדמה מתוקים . אם אתה סופר פחמימות, לסמוך על בטטות. The Mayo Clinic ממליץ כי פחמימות צריך לפצות בין 45 ל 65 אחוז של צריכת הקלוריות היומית שלך.

סוכרים

בטטה: 5. 74 גרם, ים: 0. 49 גרם

זוכה? יאמס . כדי להמתיק בטטות בלי להוסיף סוכרים מזוקקים, לנסות למזג אותם עם תפוחים מסוימים.

סיבים

תפוח אדמה מתוק: 2. 5 גרם, ים: 3. 9 גרם

זוכה? יאמס . Yams להתפאר יותר סיבים, גם ללא קליפה. סיבים תזונתיים מפחיתה את כמות הכולסטרול שנכנס למחזור הדם שלך, משהו כדי לעקוב אחר אם אתה צמצום רמות הכולסטרול שלך. Mayo Clinic ממליצה להגיע סביב 30 גרם של סיבים תזונתיים ביום (קצת פחות עבור נשים, קצת יותר לגברים).

נתרן

בטטה: 27 מ"ג, ים: 8 מ"ג

זוכה? יאמס . למרות yam מנצח על ידי שולי של 3: 1, הן מזון הן נמוכות מאוד נתרן. איגוד הלב האמריקני ממליץ על מגבלה של 1, 500 מ"ג של נתרן ביום.

חלבון

בטטה: 1.37 גרם, ים: 1. 49 גרם

זוכה? עניבה . למרות שהם כמעט צוואר ו-צוואר בקטגוריה חלבון, לא בטטות ולא בטטות מכילים הרבה. אישה בת 45, 150 קילו צריכה כ 55 גרם חלבון ליום. השתמש במחשבון זה כדי לקבוע כמה חלבון הוא הטוב ביותר עבורך.

אשלגן

בטטות: 230 מ"ג, ימס: 670 מ"ג

זוכה? יאמס . תפוחי אדמה ותפוחי אדמה הם שווים למדי ברוב המינרלים, למעט אשלגן. אשלגן חיוני לבריאות הלב וכלי הדם, במיוחד בשמירה על לחץ דם נמוך. מנה של yams מספק יותר מ 10 אחוזים של מינרל חיוני זה. הצריכה היומית המומלצת לאשלגן היא 4700 מ"ג.

ויטמין A

בטטות: 15, 740 IU, יאמס: 122 IU

זוכה? תפוחי אדמה מתוקים . הן בטטות והן בטטות מתומחרות בתכולת ויטמין, עם חריגה אחת גדולה: ויטמין A. ואם אתה בחוץ, A בטטות הם בשבילך. ויטמין A תומך בעין ובריאות העור. הגוף ממיר את תפוז בהיר של תפוחי אדמה בטטה לתוך בטא קרוטן, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה.

הזוכה לוקח הכל?

הזוכה הוא לא ממש ברור. ימס לקחת את העוגה, אה, בתוכן אשלגן בעוד תפוחי אדמה מתוקים לנצח עם ויטמין A. אז בהתאם המטרות הבריאות שלך, או אחד יכול להיות בחירה תזונה מצוינת. תוכלו למצוא מתכונים נוספים עבור בטטות, אבל yams יכול להיות מוחלף כמעט בכל מקרה. או אוכל יכול להיות מרוסק הוסיף בחשאי לעוגה מתכונים עוגיות כדי להחליף חלק ממתיקים מעודן, כדי להוסיף סיבים. לא מזון מכיל כולסטרול, ואין להם כמעט שום שומן תזונתי.