אלרגיה שמרים סימפטומים וטיפול

רקע על אלרגיה שמרים

בסוף שנות השבעים והשמונים, זוג רופאים בארצות הברית קידמו את הרעיון כי אלרגיה לסוג שמרים נפוץ של פטריות, קנדידה אלביקנים , היה מאחורי שורה של סימפטומים. הם החזיקו רשימה ארוכה של תסמינים על קנדידה , כולל:

• עצירות, עצירות ושלשולים בבטן
• חרדה ודיכאון
• כוורות ופסוריאזיס
• אימפוטנציה ואי פוריות
• וסת בעיות
• בעיות נשימה ואוזן
• עלייה לא צפויה במשקל
• תחושה של "רע בכל הגוף"

לפי הרופאים C. Orian Truss וויליאם ג 'קרוק, היה קשה למצוא כל סימפטום שלא ניתן היה לייחס אותו אל קנדידה אלביקנס הם הציעו שאחד מכל 3 אמריקנים סבלו מאלרגיה לשמרים, וגם טבע "קומפלקס הקשור לקנדידה". תעשיית התוספים צמחה סביב "בעיית השמרים". עם זאת, הבעיה האמיתית לא היתה שמרים - אלא שהמדע שמאחורי האלרגיה התברר כי הוא מזויף בעיקר.הממשלה הרפואית והממלכתית החלה לקנס את הרופאים המעורבים בקידום וטיפול

קנדידה אלרגיה, והם לשים אלה רישיונות של רופאים על תנאי זה גם כן.

האם אלרגיה שמרים מתכוון לא קיים? לא, הם עושים - הם פשוט לא נפוצים כמעט כמו אלה הרופאים הציע.

שכיחות איך נפוצים אלרגיות שמרים?

על פי המכללה האמריקנית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה, למעלה מ -50 מיליון אמריקנים סובלים מאלרגיה כלשהי. רק חלק קטן של אלרגיות הם אלרגיות למזון, ואלרגיה שמרים עושה רק חלק זעיר של אלרגיות למזון.

->

מקורות של אלרגיה שמרים עשויים לכלול:

רוב הלחמים וכמה מאפים, כגון מאפינס, ביסקוויטים, קרואסונים או לחמניות קינמון

• מוצרי דגנים
• אלכוהול, במיוחד בירה - 9999900 פטריות מיובשות, קנקנים ומיקבים המכילים חומץ, כגון חמוצים או רוטב סלט
• בשר וזיתים
• פטריות
• מזון תוסס כמו בשלים גבינות וכרוב כבוש
• פירות יבשים
• אוכמניות, ענבים, תותים אוכמניות
• חלב חמאה, שמנת סינתטית, יוגורט
• רוטב סויה, מיסו ותמרינדי
• tofu
• חומצת לימון > כל דבר שנפתח ומאוחסן במשך תקופה ממושכת של זמן
• כאשר מישהו נתקל בתגובה שלילית לשמרים, הם צריכים לקבוע אם יש להם הצטברות שמרים, חוסר סובלנות שמרים, או אלרגיה שמרים.
• הצטברות שמרים
• במקרים מסוימים, לאחר שפע של שמרים בגוף יכול לגרום לזיהום פטרייתי. זה יגרום רבים מאותם סימפטומים כמו אלרגיה, עם ההבדל להיות זיהום ניתן לרפא.
• חוסר סובלנות שמרים

חוסר סובלנות של שמרים בדרך כלל יש סימפטומים חמורים פחות מאשר אלרגיה שמרים, עם תסמינים מוגבלים בעיקר לתסמינים במערכת העיכול.

אלרגיה שמרים

אלרגיה שמרים יכול להשפיע על כל הגוף, מה שמוביל לתגובות עור, שינויים במצב הרוח, כאבי גוף נפוצים. תגובות אלרגיות יכול להיות מסוכן, והוא יכול לגרום נזק לטווח ארוך לגוף. באלרגיה אמיתית, המערכת החיסונית שלך מגיבה חומר זר שאינו מזיק בדרך כלל לגוף שלך.

סימפטומים סימפטומים

תסמינים של אלרגיה שמרים יכולים להשתנות מאדם לאדם, אבל הם עשויים לכלול אחד או יותר מהפעולות הבאות:

נפיחות בטן

קשיי נשימה

סחרחורת

כאב במפרקים < יש טעות נפוצה כי אלרגיה שמרים הוא הגורם לעור אדום, כתם כי כמה אנשים לפתח לאחר שתיית משקאות אלכוהוליים. פריחה זו היא בדרך כלל תגובה כמו אלרגיה (לא אלרגיה אמיתית) הקשורים דו תחמוצת הגופרית משקאות אלכוהוליים. דו תחמוצת הגופרית עשויה להפעיל תגובות דמויי אלרגיה לחומרים אחרים שנמצאת בתוכם, כגון מזונות המכילים חיטה, שבהם משמשים גופרית וסולפיטים אחרים כחומר משמר. לפעמים שחרור histamine וטאנינים יפעילו פריחות גם כן. אלרגיה שמרים בדרך כלל לא לגרום פריחה.

• גורמי סיכון גורמי סיכון לאלרגיה שמרים
• כל אחד יכול לפתח אלרגיה שמרים, אך אנשים מסוימים נוטים יותר מאחרים.
• אחד מגורמי הסיכון הנפוצים ביותר להתפתחות יתר של שמרים או אלרגיה הוא מערכת החיסונית מוחלשת. אנשים עם סוכרת הם גם בסיכון גבוה יותר.
• אנשים עם היסטוריה משפחתית של אלרגיה שמרים נמצאים בסיכון מוגבר. ואם יש לך אלרגיה למזון, יש סבירות מוגברת כי אתה גם אלרגי למשהו אחר.

בדיקות לבדיקות אלרגיות

ישנן מספר בדיקות זמינות כדי לאשר אלרגיות שמרים או מזונות אחרים. אלה כוללים:

הבדיקה זין העור

: ירידה קטנה של אלרגנים חשודים ממוקם על העור ודחף דרך השכבה הראשונה של העור עם מחט קטנה.

בדיקת עור תוך עורית

: מזרק משמש להזרקת האלרגנים החשודים לרקמה מתחת לעור (הנקראת גם הדרמיס).

בדיקת דם או RAST

• : בדיקה זו מודדת את כמות הנוגדן E של אימונוגלובין E (IgE) בדם. רמה גבוהה של IgE ספציפי למקור אלרגן עשויה להעיד על אלרגיה. מבחן האתגר למזון
• : לאדם ניתנת כמות הולכת וגוברת של אלרגנים חשודים, כאשר מטפל צופה בתגובתו. זה נחשב מבחן סופי עבור רוב האלרגיות למזון. דיאטה אלימינציה
• : אדם מפסיק לאכול את האלרגן החשוד למשך תקופה מסוימת, ואז לאט מציג אותו בחזרה לתוך התזונה תוך הקלטת סימפטומים כלשהם. חוסר סובלנות גלוטן לעומת אלרגיה שמרים גלוטן חוסר סובלנות לעומת אלרגיה שמרים
• אנתרופתיה גלוטן רגיש (הידוע גם בשם מחלת הצליאק ו celiac sprue) עשוי להיות מבולבל עם אלרגיות שמרים. אי סבילות גלוטן עקב צליאק sprue היא מחלה אוטואימונית, בניגוד לאלרגיה.גלוטן הוא תערובת של חלבונים, נמצא דגנים כגון חיטה, שיפון, שעורה. זה לעיתים קרובות הוסיף מזון מעובד. כדי לבדוק את מחלת הצליאק, הרופא יכול לקחת ביופסיה של המעי הדק. וילי שטוח (הצינורות דמויי האצבעות הקטנות המניחים את דופן המעי הדק) הם סימן מובהק למחלת הצליאק. בנוסף, זרם הדם של אנשים שיש להם מחלה אוטואימונית זו תציג נוכחות של נוגדי-נוגדנים אנטי-TTG (בעיקר IgA ולעתים גם IgG) וכן נוגדנים נוגדי דליאדין. לחלוטין הסרת גלוטן מן הדיאטה לכל החיים היא איך לשפר את הסימפטומים של גלוטן רגיש enteropathy.
• סיבוכים סיבוכים אם אדם ממשיך לצרוך שמרים כאשר הוא או אלרגי אליו, זה יכול להיות קשור עם מגוון של תסמינים ובעיות, כגון קושי ריכוז, הפרעות במצב הרוח, דלקות אוזניים, ועוד. תופעות ארוכות טווח ופגיעה עלולה להתרחש גם.

אלרגיה שמרים או יתר עלול להיות קשור למערכת החיסונית מוחלשת או סוכרת. אלה הגורמים הבסיסיים יהיה צורך לטפל בעצמם.

מזונות לאכול מזון לאכול

פריטים שאתה יכול לאכול או לשתות בחופשיות כוללים:

לחמניות סודה, אשר בדרך כלל שמרים ללא

שייק פירות

חלבון, כגון בשר לא מבושל ודגים < חלב דל שומן

ירקות ירוקים

שעועית

• תפוחי אדמה
• סקווש
• גרגרים, כגון אורז חום, תירס, שעורה, שיפון
• שיבולת שועל
• עם זאת, אתה תמיד צריך לבדוק התווית.
• OutlookOutlook
• אלרגיות שמרים הם לא נפוצים מאוד ואין הרבה מחקר מדעי מאחוריהם. עם זאת, יש אנשים לחוות תגובות. שוחח עם הרופא שלך אם אתה חושב שאולי יש לך אלרגיה שמרים. הרופא שלך יכול להפנות אותך אלרגיסט אשר יכול לאבחן כראוי ולאשר את האלרגיה. הטיפול העיקרי עבור כל אלרגיה למזון היא למנוע את המזון הגורם לתגובה. הרופא והאלרגיסט יכול לעזור לך למצוא דרכים בריאותיות להסיר שמרים מהתפריט שלך.