הוא סושי טוב בשבילך?

העם היפני הם חלק מהבריאות בעולם. , שיעורי השמנת יתר נמוכים, תוחלת החיים גבוהה.מומחים לעתים קרובות האשראי אורח החיים היפני דיאטה עבור גורמים אלה.

אולי אתה חושב: סושי הוא מרכיב עיקרי בתזונה היפנית, אז זה חייב להיות טוב בשבילך, נכון יש סוגים מסוימים של סושי פשוטים ומזינים, אך לחמניות מלאות במרכיבים מטוגנים ומכוסים ברוטב נתרן כבד יכול להיות פצצות קלוריות.

הנה מדריך ליהנות סושי בריא, כולל מבט על אפשרויות התפריט כי הם טובים בשבילך.תוכל למצוא גם מתכונים כדי שתוכל להכין סושי משלך בבית.

האם סושי בריא?

מסורתי, סושי מיובש עם אורז מתובל בחומץ, אצות ים ופירות ים.

דגים ופירות ים הם בחירה בריאה ללב לתזונה, עשירים בחומצות שומן אומגה 3. נסו לאכול שלוש מנות דגים כל שבוע. אתה תהיה פחות סיכוי לקבל מחלות לב וכלי דם, על פי איגוד הלב האמריקני.

אצות המשמשים סושי, הידוע גם בשם נורי, הוא גם מזין. זהו אחד ממקורות המזון הטובים ביותר של יוד. יוד חשוב לתפקוד בלוטת התריס בריא יכול לשחק תפקיד התגובה החיסונית של הגוף.

אכילת מנות קטנות של אורז לבן היא בסדר. אבל לארוחה מזינה יותר, לבקש להחליף אורז חום בסושי שלך. הוא מכיל סיבים.

כדי ליהנות מהיתרונות התזונתיים שהוזכרו לעיל, להזמין סושי בסגנון סושי או ניגירי.

->

האם סושי לחמניות בריאות?

סושי לחמניות, הידוע גם בשם סושי בסגנון מאקי, הפכו פופולריים על תפריטים במסעדות יפניות ברחבי ארצות הברית וברחבי העולם.

קליפורניה לחמניות, למשל, הם ממולאים סרטן, אבוקדו, מלפפון. רול unagi מלא צלופח צלוי.

בעוד מרכיבים אלה עשויים להיראות בריא משלהם, מסעדות סושי לעתים קרובות לחמניות העליון עם רטבים לא בריאים, או להוסיף מרכיבים לא בריאים אחרים. דילוגים רטובים שנעשו עם מיונז כבד קלוריות, סוכר, או נתרן כבד רוטב סויה.

אם אתה צופה בקלוריות שלך, חוסר עקביות עשויה גם להיות בעיה. הגודל של כל סושי רול משתנה על ידי מסעדה, ואפילו על ידי השף. רול אחד אתה יכול להזמין פרוסות דק, למשל, בעוד אחרים עשויים לקבל יותר אורז להיות מלא עם יותר מרכיבים. זה עושה את זה קשה לחזות כמה קלוריות אתה אוכל.

אם אתה מחפש ארוחה מזינה, אתה רוצה להימנע לחמניות לא בריא עם מרכיבים מטוגנים וחבולים כמו שרימפס טמפו או ירקות מטוגנים.

אם אתה רוצה ליהנות סושי שלך עם רוטב סויה, לשאול את המסעדה עבור מגוון נתרן נמוכה, או להביא משלך.

ההימור הטוב ביותר כשמדובר סושי לחמניות? לבקש אורז חום מקל על לחמניות מלאות עם מרכיבים טריים או כבושים.

איזה סוג של סושי אתה צריך להזמין?

אם אתה מחפש ארוחה בריאה, הנה מה להזמין במסעדת הסושי המקומית שלך, ומה להימנע.

מה להזמין:

sashimi

• nigiri
• לחמניות טריות
• סלמון ואבוקדו גליל
• קליפורניה רול
• קערת רול
• מה להימנע:

לחמניות טמפורה

• טונה מתובל או לחמניות מאילו אחרות
• לחמניות עכביש
• גבינת שמנת
• הפוך את הסושי שלך

מחפש ליהנות סושי בריא? נסה לעשות בעצמך בבית. הנה מה שאתה צריך:

אורז סושי

• nori
• חומץ יין אורז
• מרית שטוח
• במבוק סושי mat
• נסה מתכונים בריאים אלה כדי להפוך את הסושי שלך. אחרי שאתה מקבל את הטכניקה למטה, אתה יכול לערבב את החומרים של כל רול. השילובים הם אינסופיים.

אורז חום אורז גלילי

תקבל את המילוי שלך של ירקות טריים עם לחמניות אלה ידידותיים צמחוני. הם מלאים אבוקדו, גזר ובצל ירוק. מוסיפים את זרעי השומשום לסיום ראוי לתמונה.

קבל את המתכון.

מתכון זה נוצר על ידי תזונאי אוהב סושי שרצה ליצור לחמניות בריא המשפחה שלה יכול ליהנות בבית. אורז חום מציע סיבים, בעוד סלמון משומר הוא ארוז עם אומגה -3 לב בריא.

קבל את המתכון.

קינואה סושי

אתה יכול להחליף אורז עבור קינואה בריא בעת ביצוע סושי בבית. אלה לחמניות קינואה מלאים סלמון טעים ואבוקדו לארוחה בריאה.

קבל את המתכון.

מתוקים לחמניות מתוקות

זהו מתכון לסושי ירקות עם טוויסט בריא. זה קורא אורז בר במקום לבן. הלחמניות מתמלאות בטטה, אבוקדו ושקדים בטעם קרמי ופריך.

קבל את המתכון.

קערות סושי נמוכות

אם אתה לא רוצה להשקיע מחצלת כדי להפוך לחמניות, נסה את זה "slacker" גרסה של סושי. פשוט ערימת דגים, אצות וירקות על גבי קערה של אורז, ואתה מוכן לאכול.

קבל את המתכון.

הצעדים הבאים

אין סיבה לוותר על סושי אם אתה מנסה להישאר בריא. סושי יכול להיות טוב בשבילך.

מקל לחמניות טריות אורז חום להזמין כאשר אתה יכול. הימנע רטבים כבדים באמצעות יותר מדי רוטב סויה. ג'ינג'ר וואסאבי, בדרך כלל מוגש עם סושי, יש גם יתרונות בריאותיים. במקום להזמין את הלחמניות האהובות עליכם בפעם הבאה שאתם אוכלים בחוץ, לנסות סשימי או ניגירי.

על ידי קבלת החלטות חכמות במסעדת הסושי האהובה עליכם, תוכלו ליהנות ממנה ללא אשמה.