בישול עד הסוכר בדם טוב יותר, שף מייקל מור סגנון!

בישול עד הסוכר בדם טוב יותר, שף מייקל מור סגנון!
בישול עד הסוכר בדם טוב יותר, שף מייקל מור סגנון!

The Third Day: Official Trailer | HBO

The Third Day: Official Trailer | HBO

תוכן עניינים:

Anonim

לפני שאני מתחיל סקירה זו בישול, אני צריך להבהיר דבר אחד: אני לא מבשל. לא שאני לא יכולה לבשל, ​​אני פשוט לא אוהבת לעשות את זה. אני, לעומת זאת, אוהבת לאכול. למזלי, התחתנתי עם גבר שנהנה להצליף במטבח, אז אנחנו עושים צוות נהדר.

בעלי, אריק, היה לעזר רב בהכנת שלושה מתכונים בספר הבישול של מייקל מור - לא הקולנוע התיעודי של מוטור סיטי, אבל השף האוסטרלי עטורת הפרסים שאובחנה עם סוכרת מסוג 1 בגיל 35 (אם כי חלק מהמקומות מדווחים עליו כסוג 2, וספר הבישול אינו מציין). מאוחר יותר, הוא היה שבץ בגיל 45. זה השראה לו ליצור

אוסף של "ידידותי לסוכרת" מתכונים לכולנו ליהנות בבית.

<> <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< "

הרושם הראשון שלי מהספר היה שהוא מקסים. מעולם לא ראיתי ספר בישול יפה יותר. יש לו כיסוי מרקם וצילום יפה. זה נראה כמו שולחן שולחן קפה. אריק ואני נהנינו לדפדף בין הדפים, להסתכל על מה מתכונים אנו עשויים לנסות את הבדיקה.

הוא מפרט את מזון האש שלו כמו: אורז, פסטה ולחם לבן, תפוחי אדמה, פירות ומיצים, ו "דברים מתוקים". כדי למזער את ההשפעה של Fire Foods, הוא בוחר להשתמש בסירופ אגבה במתכונים שלו. עכשיו, כתבתי בעבר על סירופ אגבה, ואיך זה לא כל מה שזה מפוצץ להיות חולי סוכרת, אבל אני לא הולך להחזיק את זה נגד השף מור. הרבה אנשים אוהבים להשתמש בסירופ אגבה.

כמו ספרי בישול בריאים ביותר הם, אוסף זה הוא מלא של ארוחות שאינן נמוכות carb גבוהה ב ירקות בחלבון. למעשה, יש סעיף שלם רק על סלטים, עם 10 מתכונים! השף מור יש סעיף בשם "פסטה, אורז וביצים" (אני עדיין לא מצליח להבין את הקשר בין שלושת אלה …), למרות פסטה ואורז נמצאים ברשימת להיט שלו. רוב המתכונים נראים טעים להפליא, אך למרבה הצער, שם מסתיים השבח.

בחרנו שלושה מתכונים לעשות, אז חשבנו שהסיכויים שלנו יהיו די טובים.ניסינו את הווגי לזניה, סטייק סינטה בגריל עם פטריית פטריות קלויים, ואת חזיר הפולנטה עם קרום עם סלט שומר וסלט אורנג '.

ראשית, אנחנו אפילו לא היה מסוגל לאכול את לזניה veggie. אולי אחד הפריטים המסובכים ביותר לעשות, הלזניה אפילו לא מבשלים במלואם למרות ההוראות לפי T; הפגזים נותרו לא מבושלים ובלתי אפשריים לחלוטין. סטייק סינטה וחזיר חזרו קצת יותר, אבל הורו לנו לשמור על קור פטריית הפטריות הקלויים, שלא היה מעורר תיאבון נגד הסטייק החם, והחזיר היה נטול טעם ברובם והיה זקוק למנה כבדה של מלח ופלפל (ותפוח, התיק שלי).

->

רוב המתכונים הם לא מסובך לעשות, למרות אריק מצא אותם קצת חסר הסבר איך האוכל צריך להיות מוכן. אולי טבחים מנוסים יותר יכולים להתמודד עם זה, אבל אריק מעריך את עומק ספרי בישול אחרים להיכנס, במיוחד כאשר מנסים מתכון חדש בפעם הראשונה. זה פשוט לא לחתוך אותו.

אז מצאנו את עצמנו עם שלוש שביתות, ואנחנו די בטוחים שהספר הזה יצא מהמטבח שלנו.

לא רק זה, אבל מצאתי כמה כיתובים התמונה של השף מור עבור הארוחות בתמונה קצת מוזר ועצתו קצת מיושן. כיתוב אחד הכריז: "כל אחד יהיה על המקרה שלך על מה שאתה אוכל, אתה חייב להיות מוכן להיות כנה עם עצמך."

תגיד מה? ! <9>>>>>>>>>>>>>>>>> <>>>>>>>>>>>> <>> <>> . "

אני מניח שאנחנו כנראה לא צריכים לספר לו על האובססיה של DOC עם עוגות …

אכזבה נוספת עם ספר הבישול - ואני צריך להוסיף כי זוהי ביקורת יש לי של

הכל ספרי בישול - הוא חוסר מידע תזונתי. ספר זה הוא מדריך לאנשים עם סוכרת.

לפחות הם יכולים לעשות הוא ספירת פחמימות רשימה של כל מתכון, נכון? זה טפשי מאוד ולא מועיל כי ספרי בישול רבים כל כך לא עושים את זה, ואתה חושב ספר בישול משווק לעובדי PWDs יהיה זה כתכונה העיקרית. לא!

->>

למרות שהשלושה שלנו של מתכונים הבדיקה לא לצאת כל כך גדול, אני מתקשה להאמין כי ספר הבישול כולו הוא הפסד. אני יודע שאנחנו לעתים קרובות נתקע בתוך מזון מזון, לאכול את אותו סוג של מזון שבוע אחרי שבוע, ויש לנו באמת נהנו באמצעות מגוון של ספרי בישול כי הם stocked שלנו כדי לערבב את זה קצת. אז באמת, למרות הפגמים שאני רואה עם זה, אני חושב שאם אתה מעוניין להרחיב את האופקים הקולינריים שלך, זה ספר בישול יכול להיות שווה לנסות.

אתה פשוט צריך לעשות את carb לספור בעצמך! (או לפחות זה ייראה יפה על שולחן הקפה שלך.) {פורסם על ידי New Holland Australia, 1 בנובמבר 2011; כריכה קשה $ 23. 07 on Amazon> The DemBooks בגידה

שוב אנחנו נותנים לך את ההזדמנות לזכות עותק חינם של הספר האחרון שלנו הנסקרת. אם אתה מעוניין לנצח את זה

Blood Sugar

ספר בישול לנסות, עיין בהוראות שלהלן.

הזנת בגידה היא קלה כמו להשאיר תגובה!

הנה מה לעשות:

1. פרסם את ההערה שלך למטה וכולל את המילה "

DMBooks " במקום כלשהו בהערה (התחלה, סוף, בסוגריים, בהדגשה, מה שלא יהיה). זה יידע אותנו כי אתה רוצה להיכנס לתוך בגידה. אתה עדיין יכול להשאיר תגובה מבלי להיכנס, אבל אם אתה רוצה להיחשב כדי לנצח את הספר, אנא זכור לכלול "DMBooks." 2. יש לך עד יום שישי, 19 אוקטובר, בשעה 5:00 PST להיכנס. כתובת דוא"ל חוקית נדרשת כדי לנצח.

3. הזוכה ייבחר באמצעות אקראי. org.

4. הזוכה יוכרז על פייסבוק וטוויטר ביום שני, 22 אוקטובר, כדי לוודא שאתה עוקב אחרינו! אנחנו אוהבים תכונה הזוכים שלנו בפוסטים הקרובים הבלוג, גם.

בגידה פתוחה לכל אחד, בכל מקום. בהצלחה!

כתב ויתור : תוכן שנוצר על ידי צוות הסוכרת שלי. לפרטים נוספים לחץ כאן. כתב ויתור

תוכן זה נוצר עבור Diabetes Mine, בלוג לצרכנות בריאות המתמקד בקהילת הסוכרת. התוכן אינו נבדק מבחינה רפואית ואינו עומד בהנחיות העריכה של Healthline. לקבלת מידע נוסף על שותפות של Healthline עם מכרה סוכרת, לחץ כאן.