חלב האם, עשירי ראנר

מהו קולוסטרום?

ידועה כ"חלב הראשון ", חלבון חלב דל שומן וחלבון גבוה, שכל האמהות היונקות מניקות בימים הראשונים לאחר הלידה. זה ארוז עם חומרים מזינים נוגדנים טבעיים. זה עושה את זה אחראי באופן חלקי לתת לתינוקות סיכוי הלחימה נגד פתוגנים הגורמים למחלות, כולל חיידקים וטפילים. זה גם עוזר לקבל אותם למשקל בריא.

קולוסטרום הבקר הוא הגירסה פרה של קולוסטרום. בגלל התכונות התזונתיים שלה, כולל כוח חלבונים, זה במהירות צובר פופולריות בעולם הספורט.

ד"ר. ג 'ון Buckley, מומחה תזונה ספורט המלמד באוניברסיטת דרום אוסטרליה, בחן את היתרונות הפוטנציאליים של קולוסטרום בקר עבור ספורטאים במשך עשרות שנים. הוא מצא כי תוספת של דיאטה של ​​ספורטאי עם 60 גרם של אבקת חלבון מרוכזת מקולוסטרום בקר יכולה לשפר את הביצועים של ספורטאי יותר מ 5 אחוזים, על פי מאמר כי בקלי עזר לכתוב, שפורסם בשנת 2002 ב Journal of Science and Medicine in ספורט .

היתרונות של כל הבטן

קולוסטרום בקלה יכול לתת ביצועים אתלטיים שלך דחיפה ברמה מקצועית? זה לא יכול לעשות את זה, או לפחות לא עדיין. זה לא יחליף את הצורך אימון אינטנסיבי, דיאטה קפדנית, ושנים של מסירות. עם זאת, אם מחקר מוקדם הוכח נכונה, זה עשוי להיות מסוגל להוסיף קצת ערך רציני למשטר שלך.

בעוד הערך הגבוה של חלבון הוא יתרון, הנכס הגדול ביותר שלו לספורטאים הוא היכולת החיסונית שלו.

חלק הארי של המערכת החיסונית של האדם טמון בתוך האומץ שלהם. הנוגדנים בקולוסטרום חיוניים לעזרת ילודים לבנות את היכולת להילחם במחלות, אבל הם יכולים גם להוכיח ערך עבור ספורטאים.

לחץ פיזי אינטנסיבי כי ספורטאים לשים על גופם במהלך האימון יכול להחליש קשות את המערכת החיסונית שלהם. לפעמים, "טרוטר של רץ" מכה. זהו המונח הפופולרי עבור התרופפות של המעיים. אם זה קורה לאתלט במהלך מרוץ גדול, חודשים של אימון יכול לצאת מהחלון.

קולוסטרום בקר הוכח כדי לעזור לחזק את המעיים במצבים מלחיצים במיוחד. יכולת זו יש מומחים להוביל להציע זה עשוי להיות מועיל במיוחד לחיילים המשרתים באקלים חם, כגון אפגניסטן, על פי מאמר שפורסם בעיתון האמריקני של הפיזיולוגיה- Gastrointestinal ופיברולוגיה של הכבד.

אנטיביוטיקה טבעית שלה יכול לעזור לספורטאים להדוף מחלה וזיהום במהלך שגרות תרגיל שיא.הצורה המשלימה של קולוסטרום בקר נראה כי יש את אותו אפקט כמו הטופס כולו.

משתמש אחר לא רק עבור הרצים

היתרונות של מערכת העיכול של קולוסטרום בקר להפוך אותו לטיפול אפשרי שלשול. זה אושר בניסויים קליניים, על פי מרכז הזיכרון ממוריאל סלואן קטרינג. הוא נמצא גם כדי לעזור לשלוט בהפרעות בטן באנשים נוטלים תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות, על פי סלואן Kettering. אלה כוללים איבופרופן, אספירין, משככי כאבים נפוצים אחרים.

מחקר מסוים ציין באמצעות תוספי קולוסטרום בקר יכול לעזור לאדם להתאושש לאחר ניתוח בטן או ניתוח מעקפים.

סיכונים האם זה בטוח?

הסיכונים העיקריים של קולוסטרום בקר יכול להתרחש כאשר אתה צורכים אותו בצורה גולמית. המרכזים לבקרת מחלות (CDC) ייחסו התפרצויות של

Escherichia coli סלמונל ו Campylobacter זיהומים חיידקיים לצריכה של מוצרי חלב גולמיים מוצרים, כולל colostrum שור, בעשור האחרון. זה מוביל נזכר של המוצר, ואת המפיק הגדול ביותר של קולוסטרום גלם בארץ הפסיקו למכור אותו בשנת 2012. מנהל המזון והתרופות האמריקני הזהיר מפני צריכת מוצרי חלב גולמיים, והצביע על כך מחקרים הנוכחי לאשר את נוכחותם של מחלות, ייצור חיידקים בחלב גולמי. עם זאת, סכנה זו אינה קיימת בצורה מעובדת של קולוסטרום בקר, על פי המרכז למחקר תזונתי. אנשים אלרגיים או רגישים למוצרי חלב לא צריכים להשתמש קולוסטרום בקר. נשים הרות ומניקות, וילדים צעירים צריכים גם להימנע מכך. שוחח עם הרופא או הדיאטנית על היתרונות הפוטנציאליים או הסיכונים של קולוסטרום בקר לפני הוספת אותו לתזונה.

TakeawayTakeaway

קולוסטרום הבקר הוכח כדי לשפר את הביצועים הספורטיביים עבור חלק. זה עזר לאחרים להילחם בתנאים כגון שלשולים ואי נוחות במעי. המחקר הוא מעורב על האפקטיביות של קולוסטרום בקר. כמה סכנות הוכיחו את זה, אלא כאשר הוא נלקח בצורתו הגולמית. הקפד לשאול את הרופא שלך לפני נטילת אותו, ולוודא שזה לא להפריע כל האחרים של תרופות או טיפולים הנוכחי שלך.