נוחות מזון: המועדפים שלנו מתכונים בריאים

יש משהו מיוחד על נוחות מזון - אחרי הכל, זה שם. כאשר אתה מרגיש קר או כחול על אלה קריר בסתיו ערבי חורף, מתכרבל עם קערה חמה של מרק, ירקות שורש מלוחים, או תבשיל קטיפתי נראה כמו התרופה המושלמת.

מזון נוחות מסורתית, כמו פירה תפוחי אדמה, מקרוני וגבינה, יכול להיות בסופו של דבר להיות קלוריות פצצות אשר יכול היה לך בקלות לארוז על פאונד. בלוגרים אלה יצרו גרסאות מודרניות יותר, הוספת חומרים מזינים מבלי להקריב את גורם הנוחות.

->

פטריות רזה תרד לאסניה

מקור התמונה: קנקן תבלינים קטן

שום דבר לא אומר מזון נוחות כמו לזניה. זה זול, חם ומלא. גרסה זו מ צנצנת ספייס הקטן היה מבנה על ידי הבלוגר התזונאי מרזיה, חובב מזון מתואר עצמית המפתחת מתכונים צמחוניים, אתניים, וקינוח. היא יצרה את התבשיל לצמחונים ולמחפשים לזניה המחפשים מזון קל יותר, מעמיסים אותו עם תרד ופטריות. גם עם שני סוגים של גבינה, מנה אחת מגיע רק ב 245 קלוריות! קבל את המתכון!

->

מרק דלעת מוקפצת ומרק סלק גולד עם חלב קוקוס

מקור התמונה: will Frolic for Food

מחפש את הטעם הקרמי, העשיר ללא שמנת? מרק זה יספק. המתכון הטבעוני משתמש בחלב קוקוס מעורבב עם סקווש חומוס מתוק וסלק זהוב. סלק מטוגן ציפוי נותן מרק מרקם יפה ומרקם נוסף. רנה בירד של Will Frolic עבור מזון חי אורח חיים המבוסס בעיקר על הצמח, מתרגל יוגה, גדל בגינה שלה, ועושה טונות של צלחות יפה לצפייה עבור הקוראים לנסות. קבל את המתכון!

5-Ingredient דלעת אלפרדו

מקור התמונה: קמצוץ של יאם

אם אתה לא יכול לקבל מספיק מזונות בטעם דלעת, אתה צפוי להתאהב דלעת לינדזי אלפרדו על קמצוץ של יאם. הרוטב מורכב מחמישה מרכיבים בלבד והמנה לוקח 30 דקות להרכבה. יש אפילו מועיל דקה אחת וידאו של מורה. לינדזי, מורה כיתה ד 'לשעבר, ובעלה עובדים יחד על הבלוג. היא עושה את כל הבישול ואוהבת להכין מנות צמחוניות וקינוחים ביותר. קבל את המתכון!

מרק צמחוני ברוקולי

מקור תמונה: אהבה ולימונים

מרק ברוקולי וגבינה הוא קלאסי. בזכות אהבה ולימונים, מי שרוצה לוותר על הגבינה האמיתית עדיין יכול ליהנות מרק המרקם הקרמי. גרסה טבעונית זו משתמשת תפוחי אדמה כמו thickener, קשיו עבור זה מרקם גביני, גזר על צבע, והרבה ברוקולי. המתכון נוצר על ידי ג'נין דונופריו. היא ובעלה ג 'ק Mathews להריץ Love & Lemons, בלוג מזון בשם על הפנסיה של ג' יין על מאכלים מתובלים עם לחיצת לימון. קבל את המתכון!

רטטוי רועה צאן של

מקור תמונה: קייטי ליד דלת המטבח

בנוסף לבישול, לטייל ולעבוד על מטרות כושר, קייטי לעתים קרובות עושה ביקורות מתכון על קייטי ליד דלת המטבח.זו פשטידת רוטוי של רועה הוא במקור מ "צרפתית נוחות מזון" על ידי הילרי דייוויס. קייטי עשתה כמה שינויים משלה, אבל התבשיל עדיין מלא בחצילים, עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה, ושפע של גבינה. אתה יכול לעשות אצווה גדולה להקפיא כמה מאוחר יותר. קבל את המתכון!

תפוחי אדמה תפוחי אדמה קמחי

מקור תמונה: שתי קערות אדומות

עורות תפוחי אדמה הם כבר מתאבן מזג אוויר קר. קשה לחשוב על דרך לעשות אותם טוב יותר, אבל סינתיה של שתי קערות אדומות עשה זאת על ידי הוספת קצת השפעה קוריאנית. עבודתה הקודמת בקיץ כמלצרית ב- TGI Fridays עוררה את אהבתה לעור תפוחי אדמה, וכאשר בעלה הציע להוסיף קימצ'י, נולד קומבו טעים. תוספת תוספת מוסיף קצת חום קראנץ לעשות מתאבן זה אפילו יותר מפתה. קבל את המתכון!

צ'יקפה טאג'ין עם עגבניות וקוקוס דליקטה סקווש

מקור התמונה: המטבח של אלכסנדרה

גם מתקתק וגם קצת מתוק, טאטין החומוס של אלכסנדרה מבוסס על צלחת שהיא אוהבת ממסעדה מרוקאית מקומית. למעשה, בלוגר האוכל אהב את הטאטיין שלהם כל כך הרבה היא לקחה שיעור בישול כדי לשכלל אותו! המתכון על המטבח של אלכסנדרה לוקח קיצור בהפיכת ריבת העגבניות, אבל לא להקריב טעם. כאשר מזווג עם סקווש קלוי, זה עושה לארוחה צמחונית בריאה, לבבית. קבל את המתכון!

דלעת, פטריות, תרד Tater תבשיל טוט

מקור התמונה: מטבח צף

תבשיל טוט טטר הוא מצרך מזון התיכון התיכון, אבל זה לא בדיוק אור אוכל. כדי ליהנות מהתבשיל ועדיין להתאים את ג 'ינס רזה שלה, ליז מן המטבח צף יצר גרסה מודרנית זו. היא החליפה את בשר, עמילן, שימורי ירקות ומרק עם תרד טרי, פטריות, דלעת דלעת, ומלאי הירקות. כל העניין הוא עם tots, ומאפשר לך עדיין להתמכר מבלי לעשות את זה. קבל את המתכון!

פארו גראטין עם נבטים בריסל

Image Source: אמילי קונור / Food52

נבטים בריסל יכול להיות ממש טעים כאשר מוכן היטב. Food52 אמילי קונור עושה שימוש טוב בהם בגראטין שלה. יש בו גרגרים, נבטים, גבינה, וגבינה. המנה פשוטה לעשות ביום שישי עמוס, אבל חזק מספיק כדי להביא לארוחת ערב בסוף השבוע עם חברים או משפחה. קבל את המתכון!

איטי תנור שום ותיבת תפוחי אדמה קורנית

Image Source: Skinny

מי לא אוהב פירה? הם ממש מצרך בכל ארוחת חג, אבל הם לא בדיוק בשומן. ניקול פורלונג, היוצר והסופר הקולינרי, פיתח את הגרסה הקלה יותר של SkinnyMs. היא מחליפה שמנת חמאה וחמאה לטובת יוגורט יווני, חלב דל שומן ופרמזן. מתן תפוחי אדמה לבשל לאט עם שום גם עוזר להוסיף את הטעם שלהם. קבל את המתכון!