10 פירות גליקמי נמוך עבור סוכרת

פירות בטוחים יותר לסוכרת

אנו בני האדם מגיעים בשן המתוקה שלנו באופן טבעי - גופנו זקוק לפחמימות משום שהם מספקים אנרגיה לתאים, אך הגוף יכול להיות מסוגל כדי להשתמש בו לאנרגיה, אנו זקוקים לאינסולין.

כאשר הגוף שלנו אינו מייצר אינסולין או אינו מסוגל להשתמש בו (סוכרת מסוג 1) או לעשות מספיק ממנו כראוי (סוכרת מסוג 2), אנחנו בסיכון רמות גבוהות של סוכר בדם, רמות גבוהות יכולות לגרום לסיבוכים כרוניים כגון עצב, עין או נזק לכליות.

אינדקס גליקמי מהו המדד הגליקמי?

• מדד הגליקמיה (GI) אומר לך כמה מהר מזון המכיל פחמימות משפיעים על רמת הסוכר בדם w אוכלים בעצמם. על פי איגוד הסוכרת האמריקאי (ADA), ציוני GI מדורגים כ:
• נמוך: 55 או מתחת
• מתון: 56 עד 69

גבוה: 70 ומעלה> ככל שה- GI נמוך, יותר לאט את עליית הסוכר בדם, אשר יכול לעזור לגוף לנהל טוב יותר לאחר הארוחה שינויים.

רוב פירות שלמים יש נמוך עד בינוני GI. פירות רבים ארוזים גם עם ויטמינים A ו- C, כמו גם סיבים.

הערכה מועילה יותר של אפקט הסוכר בדם-מזון היא העומס הגליקמי (GL), שבו יש קטגוריות צרות יותר של מזונות נמוכים, בינוניים וגבוהים. חישוב זה לוקח בחשבון את GI, בתוספת גרם של פחמימות לכל מנה של המזון.

למרות שכל אדם החולה בסוכרת מגיב או סובל בחירות פחמימות וסכומים בצורה שונה, GL מעריך טוב יותר את ההשפעה האפשרית של החיים האמיתיים כאשר אדם אוכל מזון מסוים.

כדי לחשב את ה- GL בעצמך, השתמש במשוואה זו: GL שווה ל- GI, מוכפל בגרמי הפחמימות, מחולק ב -100.

• נמוך: 0 עד 10
• מתון: 11 19
• גבוהה: 20 ומעלה> Cherries1. דובדבנים

GI ציון: 20

GL ציון: 6

דובדבנים הם גבוהים באשלגן ארוז עם נוגדי חמצון, אשר ייתן את המערכת החיסונית שלך דחיפה. בגלל דובדבנים יש עונת צמיחה קצרה, זה יכול להיות קשה כדי לקבל אותם טריים. עם זאת, דובדבנים משומר טארט, אשר יש ציון GI של 41 ו GL של 6, הם תחליף בסדר כל עוד הם לא ארוזים בסוכר.

אשכוליות 2. אשכולית

GI ציון: 25

GL ציון: 3

אשכולית אשכולות אדיר ביותר מ -100 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C. משהו כדי להיזהר: אשכוליות משפיע על כמה תרופות מרשם עֲבוֹדָה.

בדוק עם הרופא שלך על אכילת אשכולית או שתיית מיץ אשכוליות אם אתה לוקח תרופות מרשם.

משמשים יבשים 3. משמשים מיובשים

GI ציון: 32

GL ציון: 9

משמשים פצע בקלות, כך שלפעמים אתה לא יכול למצוא את המישקים הטריים הטובים ביותר.הם נשלחים בזמן שהם עדיין ירוקים כדי למנוע חבורות, אבל הם לא מבשילים היטב את העץ.

משמשים מיובשים הם חלופה מצוינת כאשר אכלו בכמויות קטנות. בגלל שהם מיובשים, כמות הפחמימות שהם מספקים גבוהה יותר מכל הפרי. יש להם רבע הדרישה נחושת היומי הם גבוהים ויטמינים A ו- E נסה אותם עם מנות חזיר, סלטים, או דגנים כמו קוסקוס.

אגסים 4. אגסים

GI ציון: 38

ציון GL: 4

תיהנו ממתיקות עשירה ומתוקה של אגסים, אם טריים או אפויים בעדינות. הם בריאים עם קליפה על, מתן מעל 20 אחוזים של צריכת הסיבים היומי המומלץ שלך. נסה את המתכון הזה סארי עבור אגס סלט רימונים!

תפוחים 5. תפוחים

GI ציון: 39

GL ציון: 5

יש סיבה תפוחים הם אחד הפירות האהובים של אמריקה. בנוסף לספק את הצורך שלך קראנץ ', אחד מתוק טארט תפוח עם קליפה על מספק כמעט 20 אחוז של הצרכים הסיבים היומי שלך. בונוס - תפוחים לעזור להאכיל את החיידקים המעיים הבריאים שלך!

תפוזים 6. תפוזים

GI ציון: 40

GL ציון: 5

תפוזים יגביר את ויטמין C. יש הרבה סיבים בריאים בכתום, מדי. תחליף תפוזי דם אדומים מתכון זה עבור צבע בהיר וטעם חדש.

Plums7. שזיפים

GI ציון: 40

ציון GL: 2 (ניקוד GL הוא 9 עבור שזיפים)

שזיפים לחבור בקלות מדי, מה שהופך אותם קשה להגיע לשוק. אתה יכול ליהנות מהיתרונות התזונתיים של שזיפים במצב מיובש שלהם כמו שזיפים מיובשים, אבל להיות זהיר עם גודל מנה. פירות יבשים יש להסיר את המים, ולכן יש יותר פחמימות. שזיפים טריים יש ציון GL של 2, בעוד שזיפים יש GL של 9.

Strawberries8. תותים

GI ציון: 41

GL ציון: 3

עובדה כיף: כוס אחת של תותים יש ויטמין C יותר כתום! ישנם סוגים רבים של תות תוכל לגדל את עצמך בחודשים חמים. תהנה מהם גלם עבור מנה בריאה של ויטמין C, סיבים, ונוגדי חמצון. אתה יכול גם לנסות אותם סויה מבוססי חלקה.

יש עוד יותר חדשות טובות: גרגרים אחרים יש עומס גליקמי נמוך מדי! תיהנו אוכמניות שלך, אוכמניות, פטל, אשר כל מדורגות נמוך עם 3s ו 4s.

אפרסקים 9. אפרסקים

GI ציון: 42

GL ציון: 5

האפרסק הממוצע מכיל רק 68 קלוריות והוא ארוז עם 10 ויטמינים שונים, כולל A ו- C. הם גם תוספת מעולה שייקים, אם הם "מעורבב עם אוכמניות או מנגו!

ענבים 10. ענבים

GI ציון: 53

ציון GL: 5

ענבים, כמו עם כל פירות שבו אתם אוכלים הרבה של העור, לספק סיבים בריאים. ענבים הם גם מקור טוב של ויטמין B-6, אשר תומך תפקוד המוח הורמוני מצב הרוח.

זכור כי ציונים GI ו- GL הם מדריכים כלליים כדי לעזור לך לבחור מזונות. בדיקת רמת הסוכר בדם עם glucometer לאחר חטיפים וארוחות היא עדיין הדרך הפרטנית ביותר לזהות את הטוב ביותר מזון לבריאות שלך ואת רמת הסוכר בדם.