כולסטרול: מזון טריגליצרידים גבוה שיש להימנע ממנו

הימנע מירקות עמילניים

לסוג וכמות הפחמימות שאתה אוכל יש השפעה ישירה על רמות הטריגליצרידים שלך. ירקות עמילניים כמו אפונה ותירס מספקים כמויות פחמימות בשפע למנה. גופך הופך עודף פחמימות שאינן משמשות לאנרגיה לטריגליצרידים. מלאו את הצלחת שלכם בירקות עמילן נמוכים יותר שלא יגדילו את הטריגליצרידים שלכם כולל כרובית, פטריות וקייל. הימנע ממזונות המכילים סוכרים פשוטים כמו פרוקטוז. אלה מעלים את רמות הטריגליצרידים.

דלג על שעועית עתירת שומן גבוהה בסוכר

שעועית היא מקורות נהדרים לסיבים תזונתיים וחומרים מזינים אחרים, אך אם הם עמוסים בסוכר או שיש בהם חזיר, בחרו גרסה אחרת. בחר שעועית שחורה ללא סוכר. הם עשירים בחלבון וסיבים תזונתיים ואין להם שומן רווי. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאלה שיש להם טריגליצרידים גבוהים להגביל את צריכת השומן הרווי, התוספת הסוכר והמלח ולהגדיל את צריכתם של דגנים מלאים, פירות, בשרים רזים, קטניות, חלב ללא שומן או דל שומן, פירות ים, עופות, אגוזים, וירקות לא עמילניים. זה עוזר להוריד את הטריגליצרידים ומפחית את הסיכון למחלות לב כליליות, מחלות כבד שומניות וסוכרת. אכילה בדרך זו מספקת לגופך ויטמינים ותזונה לתמיכה בבריאות מיטבית.

ליהנות מכמה, אבל לא יותר מדי מפירות

פירות הם חלק מתזונה בריאה, אך יותר מדי פירות עשויים להפריע ליכולת שלך להוריד את הטריגליצרידים שלך. פירות מכילים כמויות משתנות של פרוקטוז, סוג של מונוסכריד (סוכר) שנמצא במזונות מסוימים. אנשים שיש להם טריגליצרידים גבוהים צריכים להגביל את צריכת הפרוקטוז שלהם לא יותר מ- 50 עד 100 גרם ליום. עודף פרוקטוז מגביר את הטריגליצרידים. אכלו 2-3 מנות פרי ביום. פירות יבשים, כמו צימוקים, עשירים בפרוקטוז. לא צריך יותר משתי כפות ביום. תמרים, צימוקים, תאנים ומשמשים מיובשים עשירים בפרוקטוז.

היה טטוטלר

אלכוהול מכיל סוכר ועודף סוכר מעלה את רמות הטריגליצרידים. בירה, משקאות חריפים ויין כוללים סוכר, ולכן כל סוגי האלכוהול עלולים להוות בעיה לבעלי טריגליצרידים גבוהים. דבר עם הרופא שלך אם יש לך טריגליצרידים גבוהים. הרופא שלך עשוי להמליץ ​​לך להגביל את צריכת האלכוהול או להימנע ממנו לחלוטין. בנוסף להגברת הטריגליצרידים, צריכת אלכוהול קשורה לסיכון מוגבר לסרטן ראש וצוואר, סרטן הוושט, סרטן השד, סרטן הכבד וסרטן המעי הגס. אם אתה מתקשה לקצץ או להפסיק לשתות אלכוהול, הרופא שלך יכול להמליץ ​​על אסטרטגיות שיכולות לעזור לך להיגמל.

בחר דגים במים ולא בשמן

דגים הם אוכל בריא בלב, אך קראו את התווית בעיון כאשר אתם קונים דגים משומרים. הרופאים ממליצים שתצפה בצריכת השומן שלך כאשר יש לך טריגליצרידים גבוהים, במיוחד שומנים רוויים וטרנסיים. כדאי לקנות דגים משומרים שאורזים במים. תקבלו את כל היתרונות של חומצות שומן אומגה 3 בדגים ללא החיסרון של שומנים נוספים שעשויים לתרום לרמות טריגליצרידים גבוהות. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאנשים לאכול לפחות שתי מנות של דגים שומניים בשבוע. דגים שומניים העשירים בחומצות שומן אומגה 3 כוללים סלמון, הרינג, פורל, מקרל, סרדינים וטונה אלבקורית.

הקדש קוקוס מחדש

קוקוס הוא אוכל טרנדי בימינו. מדפי חנויות קוקוס, קרם קוקוס, שמן קוקוס ופתיתי קוקוס. יותר מדי קוקוס יכול להיות דבר רע מכיוון שהוא עשיר בשומן רווי. אם אתה צריך להוריד את רמות הטריגליצרידים בדם שלך, שאל את הרופא שלך אם אתה יכול לצרוך בבטחה קוקוס ואם כן, כמה. בנוסף להגברת הטריגליצרידים, דיאטות עשירות בשומנים רוויים כמו אלו הנמצאים במוצרי קוקוס מגבירות את הכולסטרול הכולל וכולסטרול LDL רע. אם הרופא שלך אומר שבטוח לך לצרוך כמה מוצרי קוקוס, בחר חלב קוקוס דל שומן ופתיתי קוקוס דלי שומן כדי להגביל עוד יותר את צריכת השומן הרווי שלך.

הגבל אוכל עמילן

כאשר יש לכם טריגליצרידים גבוהים, חשוב במיוחד לצפות בצריכת מזון עמילן כמו תפוחי אדמה, פסטה ודגני בוקר. גופך הופך עודף פחמימות לטריגליצרידים אם הקלוריות אינן משמשות לאנרגיה. שאל את הרופא שלך כמה פחמימות אתה יכול לצרוך ביום. מה נחשב כמנה של פחמימות? פרוסת לחם אחת, 1/3 כוס אורז או פסטה, 3/4 כוס דגני בוקר יבשים, טורטיה אחת 6 אינץ 'ו -1 חתיכת פרי קטנה או 1/2 כוס פירות טריים או משומרים. כמנה אחת של פחמימה. אכילת יותר מדי פחמימות, במיוחד פחמימות פשוטות, גרועה לרמת הסוכר בדם שלך והיא אפילו יכולה להפחית את רמת הכולסטרול HDL. הפוך דגנים מלאים ופחמימות מורכבות לחלק מתוכנית התזונה היומית שלך.

היזהרו ממשקאות ממותקים

אם יש לכם טריגליצרידים גבוהים (היפר-טריגליצרידמיה), סוכר רע במיוחד עבורכם. יתכן ואינך יודע שמשקאות רבים מכילים תוספת סוכר. מיץ פירות, סודה רגילה, משקאות קפה ממותקים, משקאות ספורט, משקאות אנרגיה ומים ממותקים כולם מכילים סוכר שעלול להפוך לטריגליצרידים. המבוגר הממוצע בארה"ב צורך 145 קלוריות ממשקה ממותק סוכר ליום. שתיית משקאות ממותקים בסוכר תורמת להשמנה, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, טריגליצרידים גבוהים ומצבים בריאותיים כרוניים אחרים. הורידו את הטריגליצרידים על ידי הימנעות ממשקאות ממותקים בסוכר. קח במקום מים עם סחיטת מיץ לימון או התז מיץ מופחת או ללא סוכר.

היזהר עם תוספות פנקייק

סוכר שולחן אינו הסוג היחיד שאתה צריך להיזהר ממנו כשיש לך טריגליצרידים גבוהים. גם סירופ דבש ומייפל יכול להעלות את רמות הטריגליצרידים שלך. בכף דבש אחת יש 64 קלוריות וכ 17 גרם סוכר. כף אחת של סירופ מייפל מכילה 50 קלוריות וכ- 13 גרם סוכר. אם תרצו להתמכר לממתיקים אלו, השתמשו בפחות מהם או חפשו סירופ מייפל דל קלוריות או ללא סוכר. סוכר מגיע בצורות רבות. קרא את התוויות וצפה בסוכר חום, סירופ תירס, ממתיק תירס, תרכיז מיץ פירות, ממתיק פרוקטוז, גלוקוזה, סוכר הפוך, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, מלטוז, לקטוז, סירופ מאלט, מולסה, סוכרוז, סוכר טורבינדו, וטרלהוז. הם גם רעים לסוכר בדם שלך.

דלג על העוגות והמאפים

מוצרי מאפה אולי טעימים, אבל הם עמוסים בסוכר ושומן רווי שיכולים לגרום לרמות הטריגליצרידים לעלות. סחורות ואפים מאפים עלולים להכיל גם שומני טרנס מסוכנים. יש להימנע מסוגי שומנים אלו בכל הכמויות. קרא תוויות תזונה לפני שאתה מתמכר למוצרי מאפה. אם אתה שואף לירידה במשקל, להפחתת כולסטרול גבוה ולשינוי גורמים אחרים למחלות לב וכלי דם, הגבל את צריכת מוצרי המאפה שלך. אכלו מזון עשיר בסיבים מלאים במקום מוצרים אפויים. רק יש לזכור להישאר במגבלת צריכת הפחמימות שהרופא קבע לך כדי להגיע ליעדי הטריגליצרידים שלך.

החלף בשרים שומניים לחתכים רזים

בשרים שומניים אינם טובים עבורך אם אתה מנסה להשיג טריגליצרידים נמוכים יותר. שומן רווי בבשר מעלה כולסטרול LDL רע ותורם לרמות גבוהות של טריגליצרידים וכולסטרול. עבור לנתחי בשר רזים אם תתפנק. הימנע מבשר מעובד הכולל נקניקים, בייקון, בשר חזיר ונקניק שכן אלו תורמים לסיכון מוגבר לסוכרת, מחלות לב וכלי דם ואפילו סרטן. דגים שומניים הם בחירה טובה יותר בחלבון שכן הוא מספק שומנים בריאים המגבירים את בריאות הלב. חומצות שומן אומגה 3 בסלמון, פורל, מקרל, הרינג וטונה מגבירות את בריאות הלב ועשויות לעזור להפחית את הסיכון להתקף לב.

לחשוב מחדש על חמאה ומרגרינה

חמאה ומרגרינה עשירים בשומן רווי ושומני טרנס לא בריאים, שמעלים את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול. השתמש בשמן זית במקום השומנים האלה כשאתה מבשל בשר, מקציף ירקות או מקציף רוטב לסלט. שמן זית עשיר בשומנים בלתי רוויים ויש בו כמה שומנים בלתי רוויים, ששניהם טובים יותר משומן רווי. שמנים אלטרנטיביים אחרים שניתן להשתמש בהם לבישול בכדי להגיע ליעדי הפחתת הטריגליצרידים שלך כוללים קנולה, זרעי פשתן ושמן אגוז. החלפת חמאה שומנית רוויה גבוהה ומרגרינה בשמנים בריאים יותר היא שינוי באורח החיים בקלות שעשוי לעזור להוריד את הטריגליצרידים ולשפר את רמות הכולסטרול.