מצגת שקופיות: הונאות מזון שיכולות להרוס את התזונה שלך

תוספות מלוחות

לבבות ארטישוק מעובדים, גרגירי חומוס וזיתים הם רק כמה ממתחי המלח האורבים על בר הסלטים. כדי להימנע מקבלת יותר מדי נתרן, הגביל את כל מה שיוצא מפחית. העבר גם בשרים מרפאים. בחר שעועית או טונה, אך לא את שניהם.

תיקון מזון: צנוניות, פלפלים, מלפפונים וירקות טריים אחרים דלים בנתרן. שוטפים שעועית משומרת בכדי להסיר הרבה מהמלח.

קולסלאו

כרוב זה בסדר, אבל קולסלו יכול להוות אסון תזונה. במסעדה פופולרית אחת, כוס קטנה (4.5 גרם) מכילה 260 קלוריות ו 21 גרם שומן - שליש מהמגבלה היומית של רוב האנשים - בזכות המיונז.

תיקון מזון: במקומות מסוימים יש עבודות בריאות יותר, לכן בקש מידע תזונתי. בבית, נסו מיונז דל שומן או ערבבו עם יוגורט ללא שומן.

ציפס בננה

בננות מטוגנות בשמן עמוק לא נראות שמנות, אבל רק לאונקיה אחת יש 145 קלוריות, 9 גרם שומן ו 8 גרם שומן רווי: בערך כמו המבורגר מזון מהיר.

תיקון מזון: נסה בננה טרייה: פי ארבעה יותר אוכל, 0 גרם שומן, והכל בערך 100 קלוריות.

סלט הקיסר

כמה מזונות שאנו חושבים שהם בריאים יכולים להיות חומרי דיאטה מעטים. קח למשל סלט קיסר. אתם עשויים לחשוב שמכיוון שזה סלט, זה בסדר. אבל רק בקערה קטנה יש 300-400 קלוריות ו -30 גרם שומן, בזכות המון רוטב.

תיקון מזון: השתמשו רק בכף רוטב ו -2 כפות גבינת פרמזן טנגי.

שייקים טריים

תערובת פירות יער זו בחנות שייק יכולה להכיל 80 גרם סוכר, 350 קלוריות ומעלה, מעט חלבון, ולעתים קרובות ללא פירות טריים. לרוב משתמשים בתרכיזי פירות במקום בפירות טריים. וסורבה, גלידה וממתיקים יכולים להפוך את אלה לא טובים יותר ממילקשייק.

תיקון אוכל: להשיג את הספל הקטן. בקש כי פירות טריים, יוגורט דל שומן, חלב או אבקת חלבון ישתלבו בחלבון ותזונה טובה.

חטיפי אנרגיה

רבים מאלו פשוט חטיפי ממתקים משופרים עם יותר קלוריות (עד 500) ותג מחיר גבוה יותר. הגודל הקומפקטי שלהם גם משאיר אנשים רבים לא מרוצים. כמה עקיצות, וזה נעלם.

תיקון מזון: בחר סורגים שיש בהם 200 קלוריות או פחות, מעט סיבים תזונתיים, ולפחות 5 גרם חלבון, המסייע לספק אנרגיה כאשר עומס הסוכר דוהה.

בוריטו עוף

עם שעועית וללא בשר אדום, מה הבעיה? בערך 1, 000 קלוריות והרבה שומן רווי - גבינה, שמנת חמוצה והשומן בטורטיה של קמח הג'מבו כולם תורמים. וכאשר הבוריטו גדול כמו האמה שלך, ההגשה פשוט גדולה מדי.

תיקון אוכל: שתף אחד. או נסו טאקו רך עם בשרים על הגריל בסגנון fajita וירקות על טורטיה תירס עם סלסה טעימה דלה בקלוריות.

אוכל ללא סוכר

אוכל ללא סוכר נשמע כמו הרגעה ללא הרזיה. אבל זו יכולה להיות בעיה אם אתה חושב שתוכל להזמין צ'יפס גדול או קינוח גדול. שינוי גודל הצ'יפס מוסיף כמעט 300 קלוריות לארוחה. אם תאכל יותר קלוריות ממה שאתה שורף, תעלה במשקל.

תיקון מזון: צפו בסך הקלוריות שלכם.

מים משופרים

בדרך כלל מוסיפים ויטמינים למים בבקבוקים ומפורסמים על התווית הקדמית. אבל כמה מותגים מוסיפים גם סוכר, ולוקחים מים מאפס קלוריות עד 125.

תיקון מזון: קירור מי ברז עלולים להפוך את זה ליותר מושך. או נסה חבילות לימון מגובש להוסיף טעם ללא קלוריות.

2% חלב

חלב בשני אחוזים נשמע בריא יותר מחלב "מלא". אך יתכן שלא תבינו שיש בו עדיין יותר ממחצית השומן הרווי של חלב מלא. הנה מה שיש בכוס חלב:

חלב מלא (3.25%) = 150 קלוריות, 8 גרם שומן, 5 גרם ישיבה. שמן
מופחת שומן (2%) = 130 קלוריות, 5 גרם שומן, 3 גרם ישיבה. שמן
רחף (ללא שומן) = 80 קלוריות, 0 גרם שומן, 0 גרם ישיבה. שמן

תיקון מזון: אם אתם אוהבים חלב מלא, ערבבו אותו עם 2% לזמן מה, ואז 1%, ואז רפויים, עד שתתרגלו לטעם של חלב ללא שומן.

לאט חלב 2%

מפתה לבחור חלב מופחת בשומן בלטה ולהתגמל בעצמך עם קצפת מלמעלה. אבל המחליף הזה מוסיף עד 580 קלוריות ו -15 גרם שומן רווי במוקה שוקולד לבן 20 גרם. זה יותר מרבע בורגר עם גבינה.

תיקון מזון: משקה ממותק ומקציף הוא שפיכת דיאטה. הגבל את הנזק עם חלב לא שומן (רפש) וללא קצפת. תימנעו מ -130 קלוריות ושני שליש מהשומן הרווי.

נקניקיות טורקיה

התוכן התזונתי של נקניקיות הודו משתנה ממותג למותג. זה אולי אומר "פחות שומן" על התווית הקדמית, אבל כשאתה בודק את האותיות הקטנות בחלק האחורי, אתה מוצא שנותר הרבה שומן בכל נקניק.

תיקון מזון: השווה בין תוויות תזונה לתכולת השומן הנמוכה ביותר. יש כמה אפשרויות טובות באמת כעת. או לאכול אותם רק כמה פעמים בשנה.

מאפינס ארוחת בוקר

מאפינס מכים סופגניות, אבל הם עדיין בעיקר עוגות קטנות ממותקות של קמח מעודן. מאפין אחד שנקנה בחנות יכול להכיל 500 קלוריות עם 11 כפיות סוכר.

תיקון מזון: אל תעבור בקוטר 2 אינץ 'גדול יותר. או חפשו מאפינס של מאה קלוריות בחנות. חלק מהמותגים הם מקור טוב להפליא לדגנים מלאים ולסיבים תזונתיים.

גרנולה דלה בשומן

הגרסה הדלה בשומן של דגני בוקר פריכים זה מכילה רק 10% פחות קלוריות והיא עדיין מלאה בסוכר. בנוסף, התווית דלת השומן יכולה להוביל אותך בקלות לאכילת יתר. מחקר שנערך באוניברסיטת קורנל מצא כי אנשים אכלו 49% יותר גרנולה כאשר חשבו שמדובר בשומן דל, ונפץ בקלות מעבר לחיסכון הקלורי של 10%.

תיקון מזון: חפש דגני בוקר מלאים בסוכר, והמתיק אותו עם פירות טריים.

יוגורט דל שומן

יוגורט הוא סופרסטאר תזונתי, עשיר בחלבון וסידן. אבל להרבה יוגורטים יש הרבה תוספת סוכר. ישנם מותגים המוסיפים 30 גרם ויותר של פרוקטוז, סוכרוז או ממתיקים אחרים. השווה ביוגורטים רגילים ליוגורטים כדי לראות את ההבדל בין הסוכרים הנמצאים באופן טבעי בחלב לבין סוכר נוסף המופיע בפאנל עובדות התזונה.

תיקון מזון: שישה אונקיות צריכות להיות 90-130 קלוריות ומתחת ל 20 גרם סוכר. הימנע מיוגורטים "פרי בתחתית" ממותקים. או מערבבים יוגורט ממותק עם יוגורט רגיל ללא שומן.

מוצרי Multigrain

כשאתה רואה "ריבוי מסגרות" או "שבע גרגר" על לחם, פסטה או וופל, החלק את החבילה ובדוק את תווית התזונה. אפילו עם יותר מסוג דגנים אחד, המוצר יכול להיות מיוצר ברובו מדגנים מזוקקים, כמו קמח לבן, שהופשטו מסיבים תזונתיים וחומרים מזינים רבים.

תיקון מזון: חפש "100% דגנים מלאים" (שיבולת שועל, חיטה) כמרכיב הראשון. או בחר את המותג עם יותר סיבים.

שמן זית בהיר

כל דבר שכותרתו "קל" מפתה כשאתה צופה במשקל שלך. אך לעיתים קרובות האוכל אינו מה שאתה מצפה. שמן זית בהיר, למשל, בעל אותה כמות קלוריות ושומן כמו סוגים אחרים. זה פשוט בהיר יותר בצבע ובטעם.

תיקון מזון: חלק מהמאכלים הקלים אכן עוזרים לכם לחסוך קלוריות. השווה בין התוויות בחנות.

נוסף אומגה 3

יש יוגורט, חלב, ביצים, דגני בוקר ומזונות אחרים שמתהדרים באומגה 3 הוספה. אך יתכן כי אין להם סוגים של אומגה 3 הידועים ביותר כמסייעים ללב שלך: EPA ו- DHA. או שיש רק זבוב - בערך כמו ביס אחד של סלמון. במקום זאת, יתכן ויש להם ALA ממקורות צמחיים. ALA אינו חזק או מועיל כמו DHA / EPA.

תיקון מזון: נסה 6 גרם סלמון. יש בו פי מאגה יותר אומגה 3 מאשר במנה של יוגורט מועשר. צמחונים יכלו לשקול תוספי אומגה 3 שמקורם באצות.

אייס תה

נוגדי החמצון בתה קר אינם הופכים אותו למזון בריאות. יותר מדי סוכר מוסף יכול להפוך כוס גבוהה לסכנה בריאותית. בקבוק 20 גרם יכול להכיל יותר מ 200 קלוריות ו 59 גרם סוכר.

תיקון אוכל: דלג על "תה מתוק" לטובת תה קר לא ממותק. ממתיקים לימון או מלאכותיים מוסיפים זינג ללא קלוריות. תה צמחים ופירות יער טעם מתוק קל ללא סוכר.

פופקורן במיקרוגל

המילה "חטיף" יכולה להיות מעט מטעה על פופקורן במיקרוגל. מותג פופולרי אחד אורז 9 גרם שומן בכל שקית "גודל חטיף".

תיקון מזון: השווה תוויות תזונה, וקבל פופקורן בעל שומן נמוך יותר שאין בו שומן טרנס. מפזרים גבינות פרמזן או תערובות תבלינים דלות מלח לתוספת טעם ללא הרבה שומן.

חסה קרח

החסה הפופולרית הזו גדולה על פריך אבל "אפס" גדול בכל הקשור לוויטמינים וטעם. וטעמו המשעמם מוביל אנשים רבים להגזים בזה על האיפור והטיפולים.

תיקון מזון: מוסיפים לתערובת תרד או ארוגולה. מפוררים מעל 2 כפות (100 קלוריות) גבינה כחולה או פטה. ואז התיזו את הסלט במעט שמן וחומץ כדי להפיץ טעם בלי הרבה קלוריות.