זרחן הדיאטה שלך

מהו זרחן ומדוע זה חשוב?

זרחן הוא המינרל השני בשפע בגוף. הראשון הוא סידן. הגוף שלך זקוק לזרחן עבור פונקציות רבות, כגון סינון פסולת ותיקון רקמות ותאים.

רוב האנשים מקבלים את כמות הזרחן שהם צריכים דרך הדיאטות היומי שלהם. למעשה, זה יותר נפוץ יש יותר מדי זרחן בגוף שלך יותר מדי. מחלת כליות או אכילת זרחן יותר מדי ולא מספיק סידן יכול להוביל עודף של זרחן.

רמות זרחן גבוהות מדי או נמוכות מדי עלולות לגרום לסיבוכים רפואיים, כגון מחלת לב, כאבי פרקים או עייפות.

פונקציה מה עושה זרחן?

אתה צריך זרחן כדי לשמור על העצמות שלך חזק ובריא, כדי לסייע באנרגיה, כדי להזיז את השרירים.

->

בנוסף, זרחן עוזר:

לבנות עצמות חזקות ושיניים

• לסנן את הפסולת בכליות שלך
• לנהל את האופן שבו הגוף מאחסן ומשתמש באנרגיה
• לגדול, לתחזק , ותיקון רקמות ותאים
• מייצרים דנ"א ורנ"א - גושי המבנה הגנטיים של הגוף
• מסייעים לאזן ויטמינים כמו ויטמינים B ו- D, כמו גם מינרלים אחרים כמו יוד, מגנזיום ואבץ
• התכווצות שריר
• לשמור על פעימות לב רגילות
• להקל על מוליכות העצבים
• להפחית את כאבי השריר לאחר פעילות גופנית
• ->

מזון מקורות איזה מזונות מכילים זרחן?

רוב המזונות מכילים זרחן. מזונות עשירים בחלבון הם גם מקורות מצוינים של זרחן. אלה כוללים:

בשר ועוף

• דגים
• חלב ומוצרי חלב אחרים
• ביצים
• אגוזים וזרעים
• שעועית
• כאשר הדיאטה שלך מכיל מספיק סידן וחלבונים, סביר להניח שיש מספיק זרחן. הסיבה לכך היא כי רבים של מזונות עשירים בסידן הם גם גבוה זרחן.

כמה מקורות מזון שאינם חלבון מכילים גם זרחן. לדוגמה:

דגנים מלאים

• תפוחי אדמה
• שום
• פירות יבשים
• משקאות מוגזים (חומצה זרחתית משמשת לייצור הפחמן)
• גרסאות של דגנים מלאים של לחם ודגנים מכילים יותר זרחן מאשר אלה עשויים מקמח לבן. עם זאת, בני אדם לא יכולים לספוג זרחן מזונות מלאים דגנים.

המלצות תזונתיים כמה זרחן אתה צריך?

כמות הזרחן שאתה צריך בתזונה תלוי בגיל שלך.

מבוגרים זקוקים לפחות זרחן מאשר ילדים בין הגילאים 9 עד 18, אך יותר מילדים מתחת לגיל 8.

מכון לינוס פאולינג ממליץ על הצריכה היומית הבאה:

מבוגרים (19 שנים ומעלה): 700 מ"ג

• ילדים (9 עד 18 שנים): 1, 250 מ"ג
• ילדים (4 עד 8 שנים) ): 500 מ"ג
• ילדים (1 עד 3 שנים): 460 מ"ג
• תינוקות (7-12 חודשים): 275 מ"ג
• תינוקות (0 עד 6 חודשים): 100 מ"ג
• לקחת תוספי זרחן.רוב האנשים יכולים לקבל את הכמות הנדרשת של זרחן באמצעות מזונות שהם אוכלים.

יותר מדי זרחן רישומים הקשורים יותר מדי זרחן

יותר מדי פוספט יכול להיות רעיל. עודף של מינרלים יכול לגרום לשלשולים, כמו גם התקשות של איברים ורקמות רכות.

רמות גבוהות של זרחן יכולות להשפיע על יכולתו של הגוף להשתמש ביעילות במינרלים אחרים, כגון ברזל, סידן, מגנזיום ואבץ. זה יכול לשלב עם סידן גורם הפקדות מינרלים כדי ליצור את השרירים.

זה נדיר שיש יותר מדי זרחן בדם. בדרך כלל, רק אנשים עם בעיות בכליות או אלה שיש להם בעיות הסדרת סידן לפתח בעיה זו.

יותר מדי זרחן זרחן מזוהה עם זרחן קטן מדי

תרופות מסוימות יכולות להוריד את רמות הזרחן של הגוף. דוגמאות לכך כוללות:

אינסולין

• מעכבי ACE
• סטרואידים
• נוגדי חומצה
• נוגדי פרכוסים
• תסמינים של זרחן נמוך יכולים לכלול:

כאב במפרקים או בעצמות

• אובדן תיאבון
• עצבנות או חרדה
• עייפות
• התפתחות עצם גרועה אצל ילדים
• אם אתה נוטל תרופות אלו, שוחח עם הרופא שלך על השאלה אם כדאי לאכול מזונות עשירים בזרחן או לקחת תוספי זרחן.