מצגת שקופיות: איך אוכלים פירות טרופיים

תענוגות טרופיים

לעבור, תפוחים ובננות. הגיע הזמן לנסות פירות טעימים אחרים, כמו אסאי, גויאבה ופפאיה. יש להם המון המון בשבילם.

פסיפלורה

פירות ריחניים מאוד, ריחניים מאוד, בצורת ביצה, וסגולים, אדומים או צהובים, נקראים גם הגרנדילה הסגולה ("רימון קטן" בספרדית). יש לזה טעם של גויאבה. עשיר באשלגן ובסיבים תזכה ל 16 קלוריות בלבד לפרי. פורסים אותו לשניים, וזורפים החוצה ואוכלים את הזרעים והעיסה. מגישים בסלטים לפירות, או עם עוף, חזיר או דגים. סננו את העיסה והשתמשו במיצים, קוקטיילים, קינוחים ורטבים.

פרי כוכב (קרמבולה)

פרי שעווה, צהוב-זהוב, של פירות הדר, תפוח ושזיף, מקורם בדרום מזרח אסיה. טארט מתוק, לכל פרי 40 קלוריות ומהווה מקור נהדר לוויטמין C. שוטפים, פורסים ואוכלים את כל הפינוק בצורת הכוכב. אתה לא צריך לקלף או לזרוע אותו. הוסף אותו לסלטים או לתבשילים טעימים, או להשתמש כקישוט. אל תאכלו אותו אם אתם סובלים מבעיות בכליות, מכיוון שבפרי כוכב יש באופן טבעי חומצה אוקסלית היוצרת אבנים בכליות.

אקאי

גרגרי יער Acai (מבוטאים אה-אנחה-איי) נובעים מעץ דקל ביער הגשם של ברזיל. הפרי הזעיר, הכהה והעגול הזה בערך בגודל של אוכמניות (עם זרע גדול ובלתי אכיל) וטעמו כמו שוקולד ופירות יער בר. ניתן למצוא אסאי בשייקים ומשקאות אחרים, או מיובש ומעורבב בגרנולה. באקאי חומצות שומן חיוניות עשירות באנתוציאנינים (אחראיות על צבעו הסגול).

מנגו

במקור מדרום מזרח אסיה, המנגו נעים בצבעים מירוק לצהוב לאדום. ארוז בוויטמין C, מנגו הם מקור טוב לסיבים וקל ליהנות מהם. קלף את העור, חתוך את הזרע הגדול ונהנה מהבשר העשיר והכתום, מתפוצץ בטעם טרופי מתוק. ניתן למצוא מנגו טרי, קפוא או מיובש ורב תכליתי זמין במנות מתוקות למלוחים.

פפאיה

הפפאיה בצורת האגס היא ילידת מרכז אמריקה ויש לה בשר רך וחמאה עם זרעים אכילים ופלפליים. פרי מתוק ושרירי זה יכול להיות גדול כמו 20 אינץ ', אך בדרך כלל אורכו כ -7 אינץ', עם 118 קלוריות, הרבה ויטמין C, וכמות טובה של חומצה פולית ואשלגן. הפפאיה מכילה את האנזים פפאין, המשמש במכרזים בשריים ושימושי בעיכול חלבונים. ליהנות מפפאיות טריות או אפויות, עם סחיטת לימון או ליים.

רימון

טעון בסיבים, רימונים זמינים טריים בסתיו. בערך בגודל של תפוח, הפירות האדומים העמוקים ממולאים בזרעים בעלי גוון תכשיט המוחזקים במקום עם קרום ספוגי. רק הזרעים - טארט מתוק ופריכים - אכילים. סחט מיץ אדום אודם, או אכל את הזרעים הרגילים, עם פירות, על סלטים, או על גבי יוגורט דל שומן וקינוחים. לחצי כוס 80 קלוריות.

גויאבה

עסיסי, מתוק וחומצי, טעם הגויאבה עשוי להזכיר לכם תותים ואגסים. הגלידה האכילה עשויה להיות לבנה, צהובה, ורודה או אדומה ועשויה להיות נטולת זרעים או מלאה בזרעים חיוורים ואכילים. גויאבות עגולות, סגלגלות או בצורת אגס נוטות להיות באורך של 2-4 סנטימטרים והן מהוות מקור מצוין לוויטמין C. גויאבה מעניקה לך גם ויטמין A, סיבים, אשלגן וזרחן, ותוכלו להשתמש בו במיצים, ריבות., וקינוחים.

פרי קיווי

הפירות בצורת ביצה, שגודלו על גפן, ידועים בעורם החום המעורפל ובבשרם הטארט מתוק. עם 70 קלוריות בלבד, הקיוויות הם מקור נהדר לאשלגן וסיבים תזונתיים, כפול מהויטמין C של תפוז. קלף עם קולפן ירקות (אם כי העור אכיל) ותיהנה מבשר ירוק או זהוב טעים וזרעים אכילים. השתמש בקיווי בסלטים, שייקים, מיצים או ביוגורט דל שומן.