מצגת שקופיות: אוכלים שיעזרו לכם להתמקד

ג'ינסנג, דגים, פירות יער או קפאין?

הקשיבו למוזז סביב מזונות ותוספי תזונה, ותאמינו שהם יכולים לעשות הכל החל מחידוד המיקוד לשיפור הזיכרון, טווח הקשב ותפקוד המוח.

אבל האם הם באמת עובדים? אין להכחיש שככל שאנו מתבגרים, גופנו מזדקן איתנו. החדשות הטובות הן שתוכלו לשפר את הסיכויים שלכם לשמור על מוח בריא אם תוסיפו לתזונה אוכלים ומשקאות "חכמים".

קפאין יכול לגרום לך להיות יותר ערני

אין כדור קסם שיגביר את מנת המשכל או להפוך אתכם חכמים יותר - אבל חומרים מסוימים, כמו קפאין, יכולים להמריץ אתכם ולעזור לכם להתרכז. נמצא הקפה, השוקולד, משקאות האנרגיה, ותרופות מסוימות, הקפאין מעניק לך את הבאז 'המעורר שלא ניתן לטעות בו, אם כי ההשפעות הן לטווח הקצר. ויותר מכך הוא לעתים קרובות פחות: הגזימו על קפאין וזה יכול לגרום לכם להיות מרגיזים ולא בנוח.

סוכר יכול לשפר את הכוננות

סוכר הוא מקור הדלק המועדף על מוחך - לא סוכר שולחן אלא גלוקוז, שגופך מעבד מסוכרים ופחמימות שאתה אוכל. זו הסיבה שכוס OJ או מיץ פירות אחר יכולים להציע דחיפה לטווח קצר לזיכרון, לחשיבה ולכושר הנפשי.

יש לך יותר מדי, עם זאת, והזיכרון יכול להיפגע - יחד עם שארכם. לך בקלות על התוספת הסוכר, מכיוון שהיא נקשרה למחלות לב ומצבים אחרים.

אכלו ארוחת בוקר כדי לתדלק את מוחכם

מתפתה לדלג על ארוחת הבוקר? מחקרים מצאו כי אכילת ארוחת בוקר עשויה לשפר את הזיכרון ואת הקשב לטווח הקצר. סטודנטים שאוכלים את זה נוטים לבצע ביצועים טובים יותר מאלו שלא. המזונות בראש רשימת הדלקים המוחיים של החוקרים כוללים דגנים מלאים, סיבים עשירים, חלביים ופירות. פשוט לא לזלול יותר מדי; החוקרים מצאו כי ארוחות בוקר עתירות קלוריות נראות כמפריעות לריכוז.

דגים באמת הוא אוכל מוח

מקור חלבון המקושר לתגבור נהדר במוח הוא דגים - עשירים בחומצות שומן אומגה 3 שהם המפתח לבריאות המוח. לשומנים בריאים אלה יש כוח מוח מדהים: תזונה שרמות גבוהות יותר מהן נקשרה לסיכון דמנציה ושבץ נמוך יותר וירידה נפשית איטית יותר; בנוסף, הם עשויים למלא תפקיד חיוני בשיפור הזיכרון, במיוחד ככל שאנו מתבגרים.

לבריאות המוח והלב, אכלו שתי מנות של דגים מדי שבוע.

הוסף מנה יומית של אגוזים ושוקולד

אגוזים וזרעים הם מקור טוב לוויטמין E הנוגד חמצון, שקושר במחקרים מסוימים לירידה פחות קוגניטיבית ככל שמתבגרים. לשוקולד מריר יש גם תכונות נוגדות חמצון חזקות אחרות, והוא מכיל ממריצים טבעיים כמו קפאין, שיכולים לשפר את המיקוד.

ליהנות עד גרם של יום של אגוזים ושוקולד מריר כדי לקבל את כל היתרונות הדרושים לך עם מינימום עודף קלוריות, שומן או סוכר.

מוסיפים אבוקדו ודגנים מלאים

כל איבר בגוף תלוי בזרימת הדם, במיוחד הלב והמוח. תזונה עשירה בדגנים מלאים ופירות כמו אבוקדו יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ולהוריד את הכולסטרול הרע. זה מפחית את הסיכון שלך להתפתחות הטרשת ומשפר את זרימת הדם, ומציע דרך פשוטה וטעימה לפטר תאי מוח.

דגנים מלאים, כמו פופקורן וחיטה מלאה, תורמים גם הם סיבים תזונתיים וויטמין E. למרות שלאבוקדו יש שומן, זה השומן הטוב ביותר עבורך, בלתי רווי, המסייע בזרימת דם בריאה.

אוכמניות הן מזינות במיוחד

מחקרים בבעלי חיים מראים כי אוכמניות עשויות לעזור בהגנה על המוח מפני הנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים ועלולות להפחית את ההשפעות של מצבים הקשורים לגיל כמו מחלת אלצהיימר או דמנציה. מחקרים מראים גם כי תזונה עשירה באוכמניות שיפרה הן את הלמידה והן את תפקוד השרירים של חולדות מזדקנות, מה שהפך אותם לשווים נפשית לחולדות צעירות בהרבה.

היתרונות של תזונה בריאה

זה אולי נשמע נדוש אבל זה נכון: אם בתזונה שלך אין חומרים תזונתיים חיוניים זה יכול לפגוע ביכולת הריכוז שלך. אכילה רבה מדי או מעט מדי יכולה גם להפריע למיקוד שלך. ארוחה כבדה עשויה לגרום לך להרגיש עייפה, בעוד שמעט מדי קלוריות עלולות לגרום להיסחת רעב.

הרוויחו את מוחכם: שאפו לתזונה מאוזנת היטב ומלאה במגוון רחב של מזונות בריאים.

ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון?

מדפים בחנות נאנקים עם תוספי מזון הטוענים להגביר את הבריאות. למרות שרבים מהדיווחים על כוחם המחזק את המוח של תוספי מזון כמו ויטמינים B, C, E, בטא-קרוטן ומגנזיום מבטיחים, תוסף הוא שימושי רק לאנשים שהתזונה שלהם חסרה באותו חומר מזין ספציפי.

חלק מהחוקרים אופטימיים בזהירות לגבי שילובי ג'ינסנג, ג'ינקו וויטמינים, מינרלים ועשבים והשפעתם על המוח, אך עדיין יש צורך בהוכחה נוספת.

בדוק עם הרופא שלך.

תתכונן ליום גדול

רוצה לחזק את יכולת הריכוז שלך? התחל עם ארוחה של 100% מיץ פירות, בייגל מחיטה מלאה עם סלמון וכוס קפה. בנוסף לאכילת ארוחה מאוזנת היטב, מומחים מציעים גם עצה זו:

• שיהיה לך שינת לילה טובה.
• הישאר לחות.
• תרגיל כדי לעזור לחדד את החשיבה.
• מדיטציה להבהרת חשיבה ולהירגע.